Что бы такое съесть, чтобы… поумнеть — интеллект, ум, питание


Содержание

Пища для ума

Уровень интеллекта человека, его способность мыслить и познавать окружающий мир зависят от множества факторов. Наследственность, конечно же, занимает первое место в этом списке: на две трети интеллект человека зависит от фундамента, заложенного родителями. Но на оставшуюся треть интеллектуальные способности каждого из нас зависят от внешних факторов, важнейшим из которых является рациональное питание.

Эволюция человека – наглядный тому пример. Человек разумный пришел на смену человекообразной обезьяне после того, как стал употреблять в пищу, кроме растений, животный белок. Современные исследования показали, что именно из белка формируются нейроны, которые отвечают за обменные процессы, происходящие в мозге человека. Диета, недостаточно обогащенная белками, сказывается на развитие уровня интеллекта. Поэтому если мозгу предстоит интенсивная нагрузка, ему необходимо больше белковой пищи.

Вывод из всего вышесказанного: мозги можно «откормить». Чем? Сейчас разберемся.

Важнейшим производителем энергии для мозга является глюкоза . Организм человека получает глюкозу из продуктов, богатых углеводами. Это, например, сахар, фрукты, хлеб, крупы, макароны. Установлено, что чем выше уровень глюкозы в крови, тем успешнее испытуемый проходит тесты на проверку памяти. Кажется, что самое простое и быстрое решение – съесть плитку шоколада, и мозг взбодрится и заработает быстрее.

Однако резкое повышение уровня глюкозы в крови провоцирует выброс гормона инсулина, который нейтрализует избыток сахара, и мозг снова оказывается «голодным». Долгое время поддерживать высокую производительность мозгу позволяют так называемые сложные углеводы, которые расщепляются гораздо медленнее и способны гораздо дольше помогать мозгу.

Так что же нам нужно есть и в каких количествах, чтобы стать умнее?

Продукты из цельного зерна содержат вещества, необходимые для интенсивной работы мозга: витамины группы В и фолиевую кислоту.

На улучшение памяти влияют антиоксиданты (в частности, витамин Е). Богатейшим источником этого витамина являются орехи. Кстати, на крысах проводились опыты: те животные, которые получали с пищей антиоксиданты, с тестами на запоминание расположения выходов из лабиринта, справлялись лучше.

Кислота Омега-3 , которая отвечает за полноценную работу и здоровье нервной системы, в достаточных количествах содержится в жирной рыбе. Это в первую очередь лосось, а также сардины, тунец и сельдь. Как выяснили ученые из Норвегии, если съедать каждый день всего десять граммов такой рыбы, то мыслительные процессы заметно ускоряются, а ясность ума повысится, благодаря содержащемуся в ней йоду.

Спастись от возрастного ухудшения памяти могут помочь помидоры. В них содержится ликопен, который нейтрализует свободные радикалы кислорода – а именно они виновны в ослаблении памяти с возрастом.

Кроме того, богатейшими источниками антиоксидантов являются такие ягоды, как голубика, черника, черная и красная смородина.

Препятствуют развитию болезни Альцгеймера самые обычные и применяемые в повседневной жизни овощи – капуста и свекла.

Недостаток в организме человека железа очень опасен, он особенно плохо влияет на память и способность мозга к обучению. Незаменимыми источниками этого чудесного микроэлемента являются красное мясо и говяжья печень.

Кроме еды больше внимания нужно уделять количеству выпитой жидкости. Общеизвестно, что чем больше воды выпивают люди, тем им легче сосредоточиться и усвоить полученную информацию.

И теперь – внимание! – интеллект и диета, особенно исключающая белки и углеводы, несовместимы.

Проведенные эксперименты однозначно доказали, что у тех, кто сидит на диете, ухудшается память, притупляется внимание, замедляется скорость реакции. Особенно опасно, когда на диете сидит будущая мама. Недоедание во время беременности и кормления крайне негативно сказывается на умственных способностях ребенка.

А как питаются взрослые, уже сложившиеся и всеми признанные интеллектуалы?

Если мы обратимся к людям, прославившимся своими достижениями на интеллектуальном поприще, и проанализируем их вкусовые предпочтения, то обнаружим, что в большинстве случаев они будут совпадать с перечисленным выше набором полезных для ума продуктов.

Катя Бошамп, основательница Birchbox , одной из топовых фирм по доставке специальных бокс-посылок, потребляет глюкозу из фруктового греческого йогурта, который она каждый день ест на завтрак. Интеллектуалка закончила гарвардскую школу бизнеса и в 2010 году основала собственную компанию. Уже в 2012 она попала в список Форбс самых богатых людей младше 30 лет.

Гари Каспаров, 13-й чемпион мира по шахматам, перед соревнованиями придерживался специальной диеты и занимался спортом подобно культуристу.

Лив Боэри, ещё одна представительница интеллектуального спорта – покера, за достижения в классической карточной игре была включена в команду профессионалов PokerStars . Оставаться в хорошей интеллектуальной форме Лив помогают правильное питание и регулярные занятия в тренажерном зале.

Здорового и сбалансированного питания придерживаются и знаменитые представители креативной индустрии. Прославленный дизайнер Марк Джейкобс нередко рассказывает журналистам о своей приверженности к здоровому питанию.

Другой именитый модельер Карл Лагерфельд начинает день с двух протеиновых коктейлей со вкусом шоколада, но без сахара.

Поддерживайте своё здоровье при помощи еды. И да прибудет с вами Сила.

Пища для мозга: 5 продуктов, которые сделают вас умнее

Крупный человеческий мозг чем-то похож на дорогой гаджет: потребляет 20-25% энергии организма, первым «встает в очередь на питание» и быстро «садится», если приходится решать нетипичные или творческие задачи. По счастью, существует несколько продуктов, которые помогают оптимизировать работу «смартфона» внутри нашей головы.

Как работает мозг

Прежде чем выбирать, что именно стоит съесть, чтобы поумнеть, давайте разберемся, какие именно функции мозга мы планируем улучшать и поддерживать. В этом нам помогут данные международных исследований, объединенные в единую систему доктором Нилом Бернардом — одним из самых авторитетных специалистов по питанию мозга в мире.

Чтобы мозг работал «в оптимальном режиме», ему нужно полноценно дышать, и получать достаточно энергии, необходимой для строительства новых нервных клеток. Кроме того, клетки мозга требуется защитить от преждевременного старения и токсинов, которые нарушают их работу.

Какие вещества нужны мозгу для работы

Углеводы нужны для того, чтобы мозг получал достаточно энергии. Полиненасыщенные жирные кислоты необходимы для строительства клеточных стенок нейронов, и из белков мозг получает необходимые ему макроэлементы.

Главные макроэлементы мозга — железо и сера, необходимые для дыхания нервных клеток. Фосфор обеспечивает клетки энергией, магний «в ответе» за нервную проводимость, а цинк обеспечивает работу 80 ферментов, регулирующих работу мозга.

Витамины группы В отвечают за выработку нейромедиаторов (например, ацетилхолина, ответственного за передачу нервного возбуждения) и полноценный обмен веществ. Витамины группы Е и С работают в качестве антиоксидантов, предотвращая преждевременное разрушение клеток мозга.

Поскольку не существует одного-единственного продукта, который содержал бы все вещества, необходимые для работы мозга, нам приходится комбинировать продукты питания, содержащие необходимые мозгу вещества. Ниже мы расскажем о пяти продуктах, которые стоит непременно включать в рацион, чтобы «подстегнуть» и улучшить работу мозга.

Креветки — еда для умников.

Продукт № 1: Креветки

Содержат цинк, магний, омега-3 ненасыщенные жирные кислоты.

Улучшают обучаемость, повышают общий интеллект.

Чем можно заменить: морепродуктами (мидиями, морской и речной рыбой (особенно скумбрией и зубаткой)).

Употреблять креветки достаточно один раз в неделю. То же самое касается рыбы и других морепродуктов.

Продукт № 2: Горох

Содержит витамины группы В (В1, В2, В9, В12), углеводы, омега-3 ненасыщенные жирные кислоты.

Улучшает память, внимание, концентрацию, повышает стрессоустойчивость.

Чем можно заменить: овсяная каша, грецкие орехи, неочищенный рис

Употреблять гороховую кашу достаточно раз в неделю. Если вам не нравится горох, его можно заменить овсяной кашей — но, чтобы достичь нужного эффекта, есть ее надо будет каждое утро.

Продукт № 3: Авокадо

Содержит витамин Е, магний, железо, цинк.

Улучшает мозговое кровообращение, математические способности, удлиняет срок жизни нервных клеток.

Чем можно заменить: миндаль, зеленые листья салата, тыквенные семечки, кунжутное масло.

Употреблять авокадо можно ежедневно, вместе с овощными салатами. То же самое касается орехов и зеленых овощей — есть их нужно каждый день.

Кислая клюковка — источник витамина С.

Продукт № 4: Клюква

Содержит витамин С, углеводы.

Улучшает продолжительность жизни нервных клеток.

Чем можно заменить: клубника, смородина, малина, апельсины.

Употреблять клюкву нужно как минимум два раза в неделю. Прочие ягоды и фрукты нужно по возможности включать в ежедневный рацион.

Продукт № 5: Говядина

Содержит железо, серу, фосфор.

Улучшает сосредоточение, скорость реакции, общий интеллект, дыхание мозга, способность решать нестандартные и творческие задачи.

Чем можно заменить: яйца, жирное молоко и сыр, баранина, крольчатина.

Употреблять говядину нужно не менее 2 раз в неделю. Мясные (или, если вы вегетарианец, молочные продукты) нужно есть каждый день.

В заключение отметим: в пяти предложенных продуктах содержится максимум веществ, улучшающих работу мозга. Поэтому употребление именно этих продуктов — своеобразный «лайфхак» для мозга.

Однако, если регулярно употреблять продукты, которые мы предложили в качестве замены самых полезных для мозга лакомств, результат будет ничуть не хуже — мозг все равно будет работать в оптимальном режиме.

masterok

Мастерок.жж.рф

Хочу все знать

Любой человек, чья деятельность напрямую зависит от физической подготовки (спортсмен, балерина или массажист), должен соблюдать определенную диету, чтобы поддерживать состояние тела в оптимальной форме. Но лишь немногие работники «умственного труда» задумаются над вопросом: «А что бы мне такое съесть, чтобы мозг генерировал только гениальные идеи, память была в состоянии их удержать, внимание не рассеивалось и назойливые мысли меня не беспокоили?»

Ну гениальные может быть и не факт, но для того чтобы мозг работал лучше тоже нужен определенный пищевой рацион.

Мозг потребляет больше энергии, чем все остальные органы. Он составляет от общей массы тела только 2 процента, но забирает около 20 процентов энергии, вырабатываемой телом, поэтому всё, что человек потребляет, так или иначе оказывает влияние и имеет значение не только на размер талии, но и интеллект.

Вы же никогда не сядете в автомобиль с пустым баком и неисправным тормозом? А если и сядете, то далеко не уедете! Так же и с мозгами: их надо регулярно заправлять качественным топливом, чтобы добраться до пункта назначения без пробок по оптимальному маршруту.

Без воды — и ни туды, и ни сюды!

Если бы у вашего мозга был личный тренер, первое, что он бы посоветовал: «Пейте больше воды!». «Ну это и ежу было понятно,» — скажете вы. Непонятно только почему многие люди этого не делают.

Мозг, как и весь наш организм, состоит приблизительно на 75 процентов из воды. Поэтому, чтобы держать его в здоровом и рабочем состоянии, нужно выпивать положенное организму количество воды, а положенное количество воды – это, по подсчётам Всемирной организации здравоохранения, 30 мл на один килограмм веса.

Считайте сами, и помните, что недостаток воды вызывает уменьшение объема мозга, что значительно снижает его работоспособность и приводит к почти нулевой способности запоминать информацию.

Вода помогает свободному прохождению химических и электрических сигналов между клетками, необходимых для эффективного функционирования мозга, поэтому не стоит ждать момента, чтобы мозг превратился в сухофрукт, чтобы его «полить», поскольку даже 1-3% дефицит влажности скажется на его работе и всего организма в целом.

Алкоголь – удобрение только для печени

Если стакан воды может в разы улучшить деятельность мозга, то выпивка поможет только вызвать кашу в мозгах. При попадании алкоголя в кровь увеличивается уровень кортизола («гормон стресса»), который помогает организму мобилизовать энергию в экстренных ситуациях.

А поскольку наше не в пример мудрое тело воспринимает алкоголь не иначе как яд, запускается процесс выработки кортизола, который отвечает за прилив крови к мышцам, и, соответственно, отток от всех прочих систем.

В мозге же кортизол в первую очередь начинает разрушать нейроны, что мгновенно приводит к нарушению памяти человека (именно этим объясняется тот факт, что нередко под воздействием сильнейшего стресса или после «употребления» накануне, люди на время или навсегда теряют память).

Также повышенный уровень гормона кортизола подавляет выработку так называемых гормонов радости и удовольствия — серотонина и дофамина. Так что выпить, «чтобы расслабиться» — не самая трезвая мысль.

Зелень, злаки и бобы – глоток свежего воздуха для мозга

Средиземноморский тип питания, который подразумевает преобладание в рационе растительной пищи — листового салата, свежих фруктов и овощей, цельнозерновых продуктов, бобовых, орехов и семян, улучшает речевые способности, внимание и все виды памяти, тормозит угасание интеллекта.

А причина столь благотворного влияния на мозг именно в комбинации всех компонентов, причём ни повышенное потребление рыбы или низкое потребление красного мяса с этим не связано.

А вот высококалорийная и жирная западная диета, которая становится популярной в России, может сделать нас не только толще, но и глупее.

В этот рацион входят жареное красное и обработанное мясо, газированные напитки, картошка фри, всевозможные сэндвичи и бургеры, а также овощи, которые подверглись жарке. Поглощение большого количества насыщенных жиров и простых углеводов плохо отражается на таких характеристиках, как скорость реакции, визуальная внимательность, обучение и память.

Прощай, тунец! Да здравствует скумбрия!

Мозг человека в значительной мере состоит из жиров, солидная часть которых приходится на долю жирных кислот омега-3, которыми богата тресковая печень, рыбий жир и вообще жирная рыба – форель, кета.

Жирные кислоты омега-3 морского происхождения помогают клеткам мозга легче устанавливать связи друг с другом. Поскольку все процессы внутри человеческого мозга представляют собой электрические импульсы, число контактных пунктов оказывает непосредственное воздействие на состояние интеллекта.

А в связи с тем, что содержащиеся в рыбе антиоксиданты препятствуют окислению и разрушению жиров, составляющих клетки мозга (и, соответственно, сокращению числа контактных пунктов), последние эффективнее сохраняют свою целостность.

Но рыба рыбе рознь, и тунец, судак, окунь, ставрида и другие принесут вашему организму больше ртути, чем пользы. Ртуть легко проникает в головной мозг, наносит серьёзный урон мембранам нейронов — вплоть до их полного разрушения, и практически не выводится обратно.

Больше отдыхать, меньше голодать

Наш организм нуждается не только в пище, но и в отдыхе. При этом количество не менее важно, чем качество. По данным Всемирной организации здравоохранения, за последние сто лет человек стал спать в среднем на 20процентов меньше. Сильное недосыпание чревато тем, что в фактическом состоянии бодрствования различные участки мозга переходят в фазу медленного сна.

В это время человек «зависает» в одной точке, становится рассредоточенным, ухудшается мелкая моторика. Регулярное недосыпание влечет за собой отмирание клеток мозга. Банальное переутомление зачастую приводит к нервозности, раздражительности, апатии.

При длительном отсутствии отдыха, воды и еды, мозг начинает работать в аварийном режиме, при котором нарушается кровоснабжение нервных клеток ствола мозга в целом и продолговатого мозга в частности, что, в свою очередь, влияет на активность коры головного мозга.

Это никак не скажется на вашем умении чистить зубы или включать телевизор, но способность решать более сложные задачи, гибкость мышления, креативность, управление эмоциями значительно пострадает.

Еще одна проблема современности – человек, пытающийся одновременно воспринимать несколько потоков информации либо выполнять нескольких дел параллельно. Как выяснили учёные, смотреть фильм, жевать бутерброд и отвечать при этом на сообщение в Facebook практически невозможно.

Пытаясь сделать два действия одновременно, мозг “разделяет и властвует” — каждое полушарие работает над решением одной единственной проблемы. В результате скорость обработки информации уменьшается ровно в два раза, а частота возникновения ошибок увеличивается на 50 процентов.

И что хуже всего, сознание привыкает к подобному режиму работы, при котором информация воспринимается поверхностно, а сосредоточиться и заниматься чем-то одним без частой смены деятельности становится все труднее.

С накоплением усталости мозг будет выбирать наименее энергоёмкие пути решения проблем – иначе говоря, начнёт мыслить примитивно. Проводилось исследование, в ходе которого изучали работу судей, рассматривающих досрочные освобождения осужденных.

Оказалось, что судьи принимали больше положительных решений об освобождении с утра или сразу после обеденного перерыва. А по мере того, как время шло, вероятность положительного решения плавно стремилась к нулю, поскольку решение, основанное на взвешенном мнении, заслужил подсудимый свободу или нет, требует гораздо больше усилий.

А рецепт восстановления работы сознания похож на восстановление тонуса мышц: всего лишь нужен отдых и восполнение калорий.

Поэтому чтобы ваш «горшочек варил», не заполняйте его чем попало. И если завтра днём вы замените привычную пачку чипсов на орешки, ваш верный мозг скажет только спасибо.

Ну и вот еще по теме 10 вещей, отрицательно влияющих на мозг.

1. Отсутствие завтрака

Пропуск утреннего приема пищи негативно влияет на работоспособность и тонус человека в течение дня. Это кажется вполне очевидным, но дело здесь не столько в потреблении необходимой организму энергии, сколько в том, что отсутствие завтрака понижает уровень сахара в крови. А это, в свою очередь, затрудняет поступление в мозг питательных веществ.

2. Избыток сахара

Предыдущий пункт объясняет, почему для продуктивной работы мозга рекомендуют есть сладкое, в особенности горький шоколад. Однако чрезмерное количество сахара вызывает проблемы с усвоением белка и питательных веществ. Результат тот же, что и при низком уровне сахара в крови: питательные вещества в мозг попросту не поступают.

Сильное психоэмоциональное напряжение ведет к разрыву связей между нейронами и затрудняет понимание причинно-следственных связей и последовательности событий. С этим связана сильная нервная возбужденность и ощущение, что все валится из рук. Накопленный стресс ухудшает память и снижает интеллектуальный потенциал.

4. Антидепрессанты и снотворное

Проблема повального увлечения сильнодействующими препаратами более всего актуальна в США, где подобные лекарства выписываются очень легко. Употребление снотворных и популярных антидепрессантов вроде ксанакса может ухудшить память вплоть до амнезии, вызвать слабоумие и навязчивые суицидальные мысли.

Если говорить об отрицательном влиянии курения на организм, первым в голову приходит изображение черных легких и испорченных зубов. При этом довольно мало говорится о том, как сигареты воздействуют на головной мозг: никотин сужает его сосуды. Впрочем, коньяк обратно расширяет. Помимо проблем, связанных с недостатком питательных веществ в мозге, это многократно увеличивает риск болезни Альцгеймера.

Отсутствие достаточного количества солнечного света напрямую влияет на познавательные способности человека. Во-первых, ультрафиолет, получаемый с солнечным светом, регулирует кровообращение, то есть приток кислорода и питательных веществ. Во-вторых, солнечный свет способствует выработке серотонина — гормона, влияющего на настроение человека.

7. Недостаток воды


Недостаток воды вызывает уменьшение объема мозга, что значительно снижает его работоспособность и приводит к почти нулевой способности запоминать информацию. Рекомендуется употреблять в среднем 2 литра воды в сутки.

8. Избыток информации

Год за годом количество информации, усваиваемой человеком, увеличивается лавинообразно. Казалось бы, это тренировка мозга и поддержание его тонуса. На самом деле это избыток, на который мозг отвечает однозначно — сопротивлением. Выражается оно тем, что в какой-то момент информация перестает усваиваться вплоть до провалов в памяти.

Другая аномалия информационного мира: человек одновременно воспринимает несколько потоков информации. Как следствие, ни один из них не усваивается должным образом, а сознание привыкает к подобному режиму работы. Информация воспринимается поверхностно, а сосредоточиться и заниматься чем-то одним без частой смены деятельности становится все труднее.

Это знакомое каждому явление становится глобальной проблемой. По данным ВОЗ, за последние 100 лет человек стал спать в среднем на 20% меньше. Сильное недосыпание чревато тем, что в фактическом состоянии бодрствования различные участки мозга переходят в фазу медленного сна. В это время человек «зависает» в одной точке, становится рассредоточенным, ухудшается мелкая моторика. Регулярное недосыпание влечет за собой отмирание клеток мозга

Как стать умнее и повысить уровень интеллекта: советы и упражнения для развития IQ

Привет всем, дорогие читатели! С вами Людмила Редькина, и в этой статье речь пойдет об интеллектуальных способностях человека. Слова “интеллектуал”, “интеллектуальный” прочно входят в наш обиход, и каждый хотел бы прослыть в компании компетентным и интеллектуальным человеком. Один мой хороший знакомый как-то преподал хороший урок, он сказал: “Совсем не важно, перед кем в своей жизни ты будешь стоять, не в возрасте дело и не в статусе, а в умении общаться и уровне интеллекта!” В своей фразе он почти процитировал Уинстона Черчилля, но эта фраза была сказана так вовремя, что я руководствуюсь ею по сей день. Итак, научиться правильно себя подать в обществе можно, прочитав об эмоциональном интеллекте (EQ). А ниже мы рассмотрим, как стать умнее и повысить уровень интеллекта (IQ).

Зачем это мне нужно?

Головной мозг – до сих пор не изученный до конца орган. Некоторые ученые утверждают, что мы используем всего 10 % работы всего мозга, другие увеличивают эту цифру, но одно понятно – главный орган имеет неограниченные возможности работы.

Принято считать, что головной мозг – самый ленивый орган. Если его не развивать, то он будет деградировать. Если постоянно нагружать его работой, будут появляться новые нейронные связи, и человек будет становиться более гибким, адаптивным в жизни.

Эти нейронные связи имеют свойство так же быстро исчезать, как и появляться. Поэтому важно закреплять их. Развитие интеллекта именно это и делает – закрепляет образованные связи. С помощью этого закрепления развивается память, внимание, мышление и другие процессы нашей психики.

Можно ли улучшить интеллект

Интеллект не булочка, что купил и все. Его нужно развивать, и после упорной работы вы станете умнее и интереснее для окружающих. Наш главный “процессор” организма наделен пластичностью и способностью изменяться в зависимости от выполняемых действий. Поэтому интеллект не можно, а нужно улучшать!

Тесты на IQ

Тесты на IQ – это срезы ваших знаний на данный момент из разных областей. Специалисты по работе психических процессов разработали тесты для разных возрастных групп. Можно найти методики для дошкольников, школьников, подростков и взрослых людей. Рассмотрим самые популярные из методов.

  1. “Ваш IQ выше среднего?”. Метод определения вашего уровня IQ с картинками. Простой тест, который дает быстрые результаты.
  2. “Тест на IQ”. Очень показательный тест, так как учитываются не только правильные ответы, но скорость вычисления, аналитика и другие показатели.
  3. “IQ тест”. Прохождение теста не занимает много времени, удобно давать ответы и определять свое развитие.
  4. “IQ тест Айзенка”. Вам предстоит ответить на 40 вопросов. Этот метод в психологии считается одним из лучших и показательных.

Если у вас получились результаты меньше ожидаемых, не расстраивайтесь! Ведь любой тест оценивает вашу подготовленность к определенным логическим задачкам, но не вашу смекалку, разумность и жизненную мудрость, которые и определяют вашу успешность. А саморазвитие можно осуществлять не только с помощью IQ, но и с помощью книг по личностному росту.

Советы

Итак, мы с вами определились, что давать мозгу отдых нужно только во время сна, в остальное время его нужно больше нагружать разными задачами. Рассмотрим, как можно развить свой IQ.

Будите свою логику

Логическое мышление – важная составляющая интеллекта. Поэтому нужно не давать логике засыпать в повседневной суете. Для этого решайте логические загадки. Есть множество книг для развития логики начиная с 3-летнего возраста. Тренируйтесь сами и со своими детьми, решая интересные задания.

Запоминайте и не забывайте

Иначе говоря, старайтесь тренировать свою память – это лучший способ повысить свои интеллектуальные способности. Для этого ищите задания на запоминание расположения фигур, точек, слов и словосочетаний. Затем проверяйте себя сразу, через определенное время. Есть и другие способы развития памяти.

Эта статья вас УДИВИТ:  Три обезьяны (Uc maymin) - uc, maymin, three, monkeys, три, обезьяны, фильм, кино, нури, билге,

Общайтесь, отвечая на сложные вопросы

В формулировании ответов на сложные вопросы вы развиваете аналитику. Например, среди своих единомышленников вы можете организовать дискуссию на тему “зачем людям 2 глаза” или “как начать бизнес с маленьким капиталом”. Многие считают это пустой болтовней, но, как показывает практика, в такой болтовне люди находят много полезного и все-таки действительно начинают бизнес с нуля!

Полюбите математику

Вот что действительно помогает развивать IQ, так это занятия математикой. сопоставление чисел, понимание цифровых комбинаций, решение различных задач развивает стратегию, аналитику и логику.

Существует очень много правил математики, которые действуют в повседневной жизни, но мы о них и не догадываемся. Например, правило “оптимальной остановки” применимо, когда нужно сделать выбор из нескольких величин (предметов, человек и т. д.). По этому правилу следует сразу рассмотреть 36,8 % представленных величин, отвергнуть их и выбрать первый, который покажется лучше отвергнутых.

Математика для развития интеллекта

Игра на музыкальном инструменте

Проводилось множество исследований на тему, как музыка воздействует на мозг и развивает интеллект. Помимо того, что человек, который слушает и воспроизводит классическую музыку, становится добрым и спокойным, он еще и развивается.

IQ развивает не прослушивание музыки, а именно игра на инструменте. Особенно на таких инструментах, как фортепиано, скрипка, гитара, аккордеон, бандура и других, где руки выполняют разные движения.

Креативьте

Творческое, креативное мышление сейчас в цене. Старайтесь к решению разных задач подходить креативно. Например, при принятии решения нарисуйте проблему, изучите каждую закорючку и запишите все ассоциации, которые у вас возникают. Затем сопоставьте все слова, найдите решение, новый подход к проблеме.

Этот метод не новый. Так действовал еще Леонардо да Винчи. Именно он начал так делать зарисовки своих всемирно известных работ.

Начинайте учить иностранные языки

Это нужно делать не только, чтобы быть образованным, но также чтобы развивать свой мозг и интеллект. Читайте книги на иностранном языке, старайтесь разговаривать самыми простыми фразами. Идеально, если найдете носителя языка.

Банально просто – высыпайтесь

Давно известно, что для хорошей работы мозга ему нужно отдыхать, иметь время для переработки информации. Исследования головного мозга показали, что в фазе медленного сна орган осваивает задачи фактической памяти: даты, определения и другие учебные вопросы. В фазе быстрого сна мозг осваивает действия человека, поведения, отложенные в памяти.

Эти способы помогут легко развивать IQ, если вы зададитесь целью. Поэтому не теряйте времени и приступайте к улучшению когнитивных способностей!

Упражнения для повышения интеллекта

Ниже накидаю несколько упражнений для повышения IQ, чтобы вы могли развивать интеллект в течение дня в любой деятельности.

  1. Старайтесь больше писать рукой, а не набирать буквы на клавиатуре.
  2. Ходите по знакомым местам с закрытыми глазами.
  3. Ходите на работу, учебу разными путями.
  4. Упражняйтесь в устном счете.
  5. Читайте иногда вслух, так действуют разные анализаторы.
  6. Покупайте себе изредка кроссворды.
  7. Научитесь оригинально отвечать на банальные вопросы.

Книги

Чтение книг – очень полезное занятие для повышения интеллекта. Есть много книг, которые помогут вам углубить свои знания по разным сферам жизни, потренировать память, мышление и повысить IQ.

  1. “Развитие мозга” – Роджер Сайп.
  2. “Помнить все” – Артур Думачев.
  3. “Осознанность” – Марк Уильямс и Дэнни Пенман.
  4. “Гибкое сознание” – Кэрол Дуэк.

Полезные продукты

Для мозга полезно употреблять в пищу грецкие орехи, рыбу, молоко, чернику, цветную капусту и брокколи, семечки, шалфей. Эти продукты содержат необходимый набор микроэлементов (цинк, магний, кальций, фосфор и т. д.), а также такие важные вещества, как жиры омега-3 и омега-6.

Обучающие фильмы

В фильмах вы также можете почерпнуть полезную информацию для развития интеллекта. Сейчас модно говорить о расширении сознания, ловите подборку лучших обучающих фильмов:

Тренинги

Чтобы прокачать мозг и развить интеллект, не всегда достаточно только чтения книг или просмотра фильмов. Рекомендую пройти курс “Развитие творческого мышления” на сайте Викиум.

В течение 16 уроков вы поработаете с Тренером с большой буквы – Софьей Косяк, которая имеет колоссальный опыт по развитию мышления. Курс поможет развить креативность, память и внимание.

Просмотрев видео, вы узнаете, как повысить креативность и развить интеллект.

Заключение

Для развития интеллекта нужно постоянно работать:

  1. Определите свой IQ, чтобы знать, где нужно поднажать.
  2. Воспользуйтесь советами повышения уровня интеллекта.
  3. Старайтесь использовать упражнения для развития памяти и мышления.

С вами была Людмила Редькина, и мы вместе развиваемся дальше! Желаю отличного настроения и целеустремленности на пути повышения IQ. Свои мысли пишите в комментариях и делитесь статьей в соцсетях. До встречи!

Пища для ума

Купить можно практически все. Кроме мозгов. А это, согласитесь, «предмет первой необходимости», и каждый бы не прочь иметь «ума палату». Это выгодно. Как заметил один из топ-менеджеров компании «Дженерал Моторс»: «Прибыль течет туда, где есть мозги».

Но вот досада — можно изменить себя, как душа пожелает: хочешь — грудь побольше, хочешь — талию поменьше. Но будь у тебя хоть состояние Абрамовича, все равно невозможно добавить себе ни одного микрона «серых клеточек».

Что ж, если нельзя «вставить» чужие мозги, будем откармливать свои.

Мозг — замечательный орган. Он начинает работать в момент вашего пробуждения, еще до завтрака, и не прекращает обрабатывать информацию и после ужина. Если вы зарабатываете себе на жизнь именно этим местом, то есть, мозгами, то нужно заботиться о своем «рабочем органе», а именно — правильно его кормить. В принципе, что бы вы ни ели, организм «вытащит» необходимые мозгу вещества из любого меню. Но вам же не нужны «любые» мозги. Чтобы вместо пышно растущего и бурно цветущего куста не получить засохшую палку с двумя квелыми листиками их нужно холить, лелеять, подкармливать, поливать и удобрять.

Энергия мысли

Основной источник энергии для мозга — это глюкоза. Она присутствует в продуктах, богатых углеводами: хлеб, макароны, сахар, крупы, бобовые, фрукты. Уровень глюкозы в крови обычно прямо влияет на результаты тестов памяти. Поэтому нужно поддерживать в крови определенную концентрацию глюкозы.

Казалось бы, самое простое решение — съел кусочек сахара, подкинул сладких дровишек в мозговую топку, — и мыслительные функции заработали на полную катушку. Многие уверены в том, что нет ничего лучше для «зарядки ума», чем плитка шоколада. Однако такое топливо принесет не столько пользы голове, сколько вреда остальному организму. «Быстрые» углеводы действуют, как скорая помощь — снимают симптомы, но не лечат. Они мгновенно расщепляются и организм, получивший сигнал о поступлении в кровь большого количества глюкозы, выбрасывает инсулин для ее утилизации. А мозг через некоторое, очень непродолжительное время, снова становиться «голодным».

Более «долгоиграющие» — сложные углеводы, способные в течение длительного времени поддерживать максимальную производительность ума. Они расщепляются медленно и надолго обеспечивают необходимый уровень глюкозы в крови. И если в разгар рабочего дня необходимо «подстегнуть» мозг, то вместо шоколадки или булочки рекомендуем съесть зерновые хлебцы или заварить «быстрокашу».

Кроме глюкозы умной голове нужны еще и белки. Они участвуют в синтезе таких веществ, как допамин и адреналин, которые возбуждают мозг, ускоряют реакцию и процессы мышления. Природные белки — важнейший источник аминокислот, которые необходимы для повышения физической и умственной работоспособности и нормализации эмоционального баланса центральной нервной системы. Поэтому любая еда должна содержать хотя бы немного белка растительного или животного происхождения. Не зря привычный для нас состав блюд — это порция мяса или рыбы с «углеводным» гарниром (гречка, рис, макароны, овощи).

А вот жиры, которые в небольшом количестве также необходимы организму, при чрезмерном потреблении угнетают умственную работоспособность. Не зря говорят «мозги жиром заплыли». Опыты ученых показали: если всего одну неделю питаться блюдами, перенасыщенными жирами, показатели интеллектуальных тестов снижаются на 30%! Вспомнили новогодние каникулы? Не расстраивайтесь, есть и утешительные новости: после возвращения к сбалансированному питанию коэффициент интеллекта возвращался к норме.

Умные продукты

Чтобы правильно составить «меню для мозгов», необходимо знать, какие продукты содержат наибольшее количество веществ, полезных для серого вещества.

Хит-парад наиболее ценных продуктов.

Цельнозерновые. В них много фолиевой кислоты, витамина В12 и В6. Витамины группы В — одни из наиболее важных веществ, необходимых для полноценного функционирования мозга.

Орехи. Отличный источник антиоксиданта — витамина Е. Антиоксиданты способствуют улучшению памяти. В результате опытов выяснилось, что крысы, которым в пищу добавляли антиоксидант, лучше выполняли тесты на запоминание расположения выхода из лабиринта, чем крысы, оставшиеся без добавки.

Жирная рыба (лосось, сардины, сельдь, тунец). В ней содержатся кислоты омега-3, необходимые для здоровья нервной системы. Специалисты доказали, что регулярное употребление этих кислот благоприятно действует на функции мозга, особенно на когнитивные, отвечающие за способности к обучению. Норвежские ученые выяснили, что ежедневное употребление даже 10 граммов рыбы заметно увеличивает скорость мыслительных реакций. А вывести мозг на чистую воду поможет йод, — он улучшает ясность ума.

Помидоры. Хороши в любое время года из-за большого количества ликопена — это один из наиболее мощных антиоксидантов. Антиоксиданты вступают во взаимодействие со свободными радикалами кислорода, которые виновны в возрастном ухудшении памяти и работы опорно-двигательного аппарата.

Ягоды (клюква, черника, земляника, голубика, смородина). Пожалуй, наиболее вкусный источник антиоксидантов.

Свекла и капуста. Активные вещества, содержащиеся в этих овощах, разрушают ферменты, чрезмерное количество которых приводит к развитию болезни Альцгеймера и снижению когнитивной функции.

Говяжья печень и красное мясо. Главные источники железа. Результаты экспериментальных исследований показали, что дефицит железа может привести к снижению познавательных функций, негативно влиять на способности к обучению, пространственную и избирательную память.

Хочу добавки!

Если вам кажется, что организму «чего-то не хватает», то можно восполнить пробелы с помощью витаминных комплексов и биодобавок. Здесь у мозга тоже есть свои любимчики.

Витамины группы В. Витамин B1 помогает превращать углеводы в пищу для ума. Улучшает циркуляцию крови и участвует в кроветворении, оптимизирует познавательную активность. Выступает как антиоксидант, защищающий организм от разрушительного действия алкоголя, табака и возрастных факторов. Также мозгу нужны витамины B6, В12 и фолиевая кислота.

Лецитин. Эта смесь, включающая в себя более десятка фосфолипидов, восстанавливает структуру нервной ткани, улучшает метаболизм мозга. В ее составе присутствует холин, необходимый для синтеза ацетилхолина. Дело в том, что снижение количества этого вещества является одной из причин болезни Альцгеймера.

Исследования показали, что добавление к нормальной пище лецитина улучшает обучаемость и память. Так, группа взрослых людей, которые в течение трех недель принимали большую дозу лецитина, продемонстрировала значительное улучшение кратковременной памяти.

Гинкго двулопастный (Ginkgo biloba). Листья этого растения уже более 4000 лет используются в китайской медицине для лечения слабеющей памяти. Опыты показали, что экстракт гинкго обладает широким спектром действия, в том числе антиоксидантное действие, улучшение кровообращения (особенно, мозгового), лечение болезни Альцгеймера, улучшение памяти и способности к обучению.

Глицин. Улучшает метаболизм мозга, нормализует сон, уменьшает психоэмоциональное напряжение, повышает умственную работоспособность.

Всему свое время

Оказывается, для мозга важно не только, что мы едим, но и когда. Как известно, каждому овощу свое время.

Всем известно изречение: «Завтрак съешь сам, обед подели с другом, а ужин отдай врагу». Эта мудрость была подтверждена научными экспериментами: оказалось, что пропущенный завтрак приводит к ухудшению результатов тестов памяти, внимания, скорости обработки информации и времени реакций.

Конечно, если вы не позавтракаете, это вовсе не значит, что вы тут же поглупеете, но утреннее голодание негативно отразится на функциях мозга, которые необходимы для работы и обучения. Так что лучше завтракать. Особенно если добираетесь на работу за рулем автомобиля. Ведь если содержание глюкозы резко понизится, соображать вы будете медленно, что чревато авариями, не говоря уж о слабости, головокружении или даже вероятности потерять сознание.

Если привыкли начинать свой день с чашечки «пересахаренного» кофе и круассана, авторитетно заявляем — это плохая привычка! Хоть мы и говорили, что углеводы — это то, что нужно, а глюкоза «любимое блюдо» для мозга, но сахар и крахмал, которые вы получите с таким завтраком, увеличат в мозгу содержание серотонина, оказывающего успокаивающий эффект. И вместо того, чтобы почувствовать себя бодрым, вы можете впасть в состояние благостного «апофигея» — не самый подходящий вариант для трудовых свершений. Лучше отложите сладкую булочку на потом, чтобы «зажевать» конфликт с начальником.

Британская ученая Барбара Стюарт считает, что лучший завтрак — тосты и бобовые. Тосты сами по себе прекрасно повышают познавательные возможности, а в сочетании с богатыми белком бобами результат становится еще эффективнее. Кроме того, бобы — хороший источник клетчатки. Однако трудно себе представить российского менеджера, поглощающего на завтрак фасоль и чечевицу. Зато можно взять другой белковый продукт. Что-нибудь птице-мясо-рыбное. А клетчатка в изобилии содержится в капусте и салатных листьях. Вот вам и идеальный бутерброд: «гамбургер» из тоста, постной телятины и листьев салата.

А вот плотный обед отрицательно влияет на способность к обучению и память. Результаты «мозговых» тестов, проведенных до сытного обеда оказались значительно лучше тех, которые проводились после него.

Ученые рекомендуют в обед продукты, богатые белками. Мясо, птица или рыба способствуют наполнению крови аминокислотами, стимулирующими мозговую активность. Да и наедаешься мясным блюдом гораздо быстрее, чем «углеводистым». То есть, чтобы почувствовать сытость, курицы нужно съесть гораздо меньше, чем например, итальянской пасты со сливочным соусом.

Конечно, к белковому основному блюду прекрасно подойдет «гарнир из углеводов» (гречка, рис, фасоль, овощи). Но поглощать ризотто в обед как основное блюдо не рекомендуется.

Если ужин не хочется отдавать врагу, то, как раз можно съесть продукты, содержащие углеводы. Их успокаивающий эффект будет кстати незадолго до сна.

Благодарим за помощь в подготовке материала Ольгу Межинскую, врача-невролога, заведующую Центром нейрореабилитации и восстановительной медицины

11 простых и полезных привычек, которые помогут вам стать умнее

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Нейробиолог Джо Тзин вывел формулу интеллекта: N = 2 i — 1, где N — неопределенность, а i — бесконечные возможности. Она существует не для того, чтобы вычислить уровень IQ, а для понимания двух важных вещей. Во-первых, ученые так до конца и не разобрались со скрытым потенциалом нашего мозга. Во-вторых, интеллект — это не приговор матушки-природы: его можно и нужно развивать, и сделать это гораздо проще, чем кажется.

Мы в AdMe.ru собрали для вас 11 очень простых, но неочевидных вещей, которые помогут вашему мозгу работать эффективнее.

1. Барабанить по столу

Чтобы принять правильное и взвешенное решение, полезно около минуты барабанить пальцами по столу или любой другой поверхности. Это снизит вероятность опрометчивых и необдуманных поступков, так как упорядочит мысли в вашей голове. Также при любой удобной возможности аккомпанируйте услышанной музыке. Нейро­биолог Теодор Занто считает, что чувство ритма играет очень важную роль в обучении и защите мозга от старения.

2. Заставлять память напрягаться

Почаще напрягайте свои извилины, ведь мозг тоже нуждается в тренировках. Составьте список продуктов, которые нужно купить, перечитайте его несколько раз и постарайтесь запомнить не только их названия, но и свой будущий путь по разным отделам в супермаркете. Собрав все в тележку и стоя в очереди, постарайтесь посчитать в уме общую сумму покупок. Если она потом окажется верной, можете наградить себя чем-то вкусненьким.

3. Правильно «кормить» мозг

Мозгу нужно не менее регулярное и полезное питание, чем желудку, но не спешите покупать биодобавки. Есть очень много простых и доступных продуктов, полезных для вашего интеллекта. Добавьте в свое меню 5 орехов в день для хорошей работы мозга, 100 граммов рыбы для энергетического подъема, горсть тыквенных семечек для улучшения мыслительных способностей, шпинат для быстрой реакции и чашку чая с шалфеем для отличной памяти. Также ученые советуют пить гранатовый сок и добавлять в пищу куркуму — они укрепят вашу память и станут профилактикой болезни Альцгеймера.

4. Учить других

По словам Альберта Эйнштейна, «если ты не можешь объяснить свою теорию 6-летнему ребенку, значит, ты сам не понимаешь, о чем говоришь». Убедитесь, что понимаете выученное, и попытайтесь объяснить его кому-то еще. Вы поймаете сразу двух зайцев: и опытом поделитесь, и сами лучше запомните материал.


5. Отдыхать и бездельничать

Как бы вы ни были заняты, в процессе работы обязательно нужно отдыхать как минимум каждые 2 часа. Например, сделать пару простых упражнений или съесть яблоко в ближайшем парке. Так ваш мозг лучше переварит полученную информацию. Более того, психолог Адам Грант на конференции TED поделился наблюдением, согласно которому существует прямая связь между прокрастинацией и творческими способностями человека. Перед началом ответственной работы даже полезно самую малость побездельничать — так у вас будет больше шансов на нестандартные решения.

6. Танцевать сальсу

Танцы можно смело отнести к одному из лучших видов терапии, ведь им под силу одновременно помочь и вашему телу, и мозгу. Ритмичные движения под музыку усиливают мозговое кровообращение и дарят всплеск гормона окситоцина, который, в свою очередь, активизирует работу нейронов. А еще лучше изучать те виды танцев, которые требуют развитой координации. Они научат вас быстрой реакции, помогут сконцентрироваться, потренируют вашу память и даже будут помогать вам принимать верные решения.

Питание для школьников: что бы такого съесть, чтобы поумнеть?

Начался учебный год, а с ним куча вопросов и проблем. Один из них – чем накормить ребенка, что дать с собой, что приготовить на ужин. А учитывая повальную занятость родителей на работе, да плюс уроки, да полюс дела по хозяйству, но на готовку по всем правилам с соблюдением рациона и расставлением калорий по местам, времени нет. Что делать (в нашем случае – что готовить?) мы задали известному врачу-диетологу Людмиле Денисенко .

Врач-диетолог Людмила Денисенко. Фото: из личного архива Л.Денисенко

Оказалось, не все так уж печально. Нужно только немного систематизировать и подкорректировать имеющиеся продукты, средства, время и предпочтения ребенка – и все у нас получится. Испытано на себе. Сегодня поговорим об идеальных школьных завтраках, обедах, тормозках и ужинах.

— Начнем с самого начала – сколько раз в день их кормить?

— Режим питания младших школьников — это четыре-пять приемов пищи в день. Причем перерыв между приемами не должен превышать четырех часов. Средняя и старшая школа – три-четыре раза в день. Вообще залог успеха всего — это режим. Дети куда спокойней, если знают, чего ждать от этого дня. Вовремя лечь спать, вовремя проснуться, есть в одно и то же время, прогулки, тренировки. Выиграют в итоге все — родителям в разы меньше нервотрепки, а дети в разы спокойней и успешней, что немаловажно.

— Идеальный завтрак для школьника — он какой?

— Завтрак школьника должен быть плотным. Чтобы ребенок хорошо позавтракал, он должен проснуться минимум за полтора часа до выхода. И в течение первого часа — позавтракать. Завтрак должен быть плотным, но не чрезмерным, чтобы не хотелось привлечь на диванчик и поспать.

К слову, питание в школах ДНР для младшей школы — бесплатное Фото: Оксана АЛЕКСАНДРОВА

— Мнения мам разделились – одни за белковые завтраки, другие за углеводные. Вы на чьей стороне?

— Я на золотой середине. Очень рекомендую чередовать белковые и углеводные. Углеводные — это любая каша из цельных зерен, не сублимированные хлопья. Можно и нужно макароны. Но не лапшу быстрого приготовления, а макароны из твердых сортов, сваренные как положено аль-денте, добавки любые — мясо, сыр, овощи. Картошка с котлеткой. Белковые завтраки это — все блюда содержащие яйца – яичницы, омлеты. Все творожные блюда — творог с фруктами, сырники, ленивые вареники. Все продукты, содержащие белок, обладают повышенным индексом сытости. После такого завтрака ребенок долго не захочет есть. Белковый завтрак для человека, работающего головой, наверное, даже предпочтительнее.

Рецепт полезных оладьев от диетолога: размять вилкой банан, добавить рисовой, гречневой, овсяной муки. Выпекать на сухой сковородке.

— Идеальный тормозок школьника выглядит так:

— Сейчас продаются великолепный ланч -боксы с разделениями, позволяющими брать с собой полноценный обед, и все сохранится идеально. На мой взгляд идеальный тормозок — это два-три кусочка отварного или запеченного мяса. Это порезанные сезонные овощи — огурцы, помидоры, морковь, лист капусты. Это какая-то булочка ржаная, отрубная, чтоб не из белой рафинированной муки. Это какой-то свежий фрукт. Это маленькая бутылочка йогурта или пакет молока. Я даже закрою глаза на пакетик сока. Сок предпочтительнее овощной, а не фруктовый. Томатный, овощной, морковно-яблочный. Но не вишневый, не мультивитаминный, не мультифруктовые, потому что это сахарные бомбы. Там не столько фруктов и пектинов, сколько сахара . У ребенка всегда должна быть бутылка с водой. Жажду дети утоляют только водой. Не йогуртами, не соками, не молоком. Питье это только вода.

— Отварное мясо и запеченное мясо дети не очень-то жалуют. Опыт показывает, наверняка съедят и обратно домой не принесут это «вредную» еду — бургеры, сосиски, колбаса. Что выбрать — сыто или полезно?

— Сделайте сами и будет вам счастье. Хоть хот-дог, но сами. Весь прошлый год в интернете мамы выкладывали рецепты и фотографии сосиски собственного приготовления. Сделать бургер самим вообще не проблема – куриная, индюшиная котлета, овощи, лист салата или пекинской капусты — да песня!

— В таких фаст-фудных блюдах больше всего хлеба.

— Да на здоровье. Если у ребенка нет проблем с лишним весом, нет склонности к лишнему весу да ему эта булка вовек не повредит. А если она какая-то отрубная, зерновая он получит дополнительную клетчатку, он получит дополнительные витамины группы В. Естественно, если у ребенка под восемьдесят килограммов веса, если он тяжелее шариковой ручки ничего не поднимает, а пешком ходит до туалета и обратно, то какие ему булки?? Ему морковь, свеклу, яблоко ну сырники можно на тормозок.

— Роль первых блюд в рационе школьника. Один раз в сутки суп должен быть в желудке?

— Я считаю, что должен. Хотя все эти первые блюда это, скорей, дань традициям: национальным, религиозным, местным. У меня обед — это обязательно первое блюдо с кусочком хлеба, кусочком сала. Нашему желудку все равно, какие блюда переваливаешь. Все равно в желудке они становятся полужидкими. Но. Теплое первое блюдо хороше тем, что в большом объеме содержится небольшое количество калорий. При этом блюдо обладает очень высокой насыщающей способностью. То есть, съедая тарелку супа ребенок получает жидкость, минералы витамины и долгое время будет сытым.

Один раз в сутке суп должен быть в желудке. Даже у котиков. Фото: Ольга ЖУКОВА

— На бульоне или на воде?

— Я против бульонов. Костный бульон детям — категорически нет. Я так же против мясных и куриных бульонов. Лучше простой овощной суп — это будет куда полезней, чем суп бульоне. Конечно, если у вас бабушка живет в деревне и выращивает кур, тогда да. Куриный бульон не зря называют еврейским пенициллином. В общем, если вы покупаете мясо у знакомых фермеров, тогда можно и бульон. Еще один плюс супов — разнообразие. Если готовить небольшими порциями, то сегодня это суп-пюре, завтра — рассольник, послезавтра — борщ. Это тоже очень важно для ребенка. Во-вторых, первые блюда очень полезны для пищеварения. Но, повторюсь — это не аксиома – «ребенок обязан есть первые блюда». Хорошо, если вы его приучите к жидкому. Если не приучите — ну что ж. Существует масса народностей и национальностей, которые вообще не знают, что такое первые блюда.

— Итак, идеальное первое блюдо для ребенка?

— Ребёнку идеален суп на курином или перепелином бульоне с овощами, без зажарки. Можно, например, с манкой и яйцом, которые добавляют уже в выключенный суп, яйцо-взбитое и размешанное в бульоне. Полезно на овощном бульоне, полезно постные супы, полезно рыбные, даже с рыбными консервами без масла.

— Идеальный ужин школьника какой и когда?

— Идеальный ужин — белковый минимум за три часа до сна. Что съесть на ужин — кусочек отварного/запеченного мяса или рыбы. Это может быть любое творожное блюдо. Это может быть любое яичное блюдо, если его не было на завтрак. Это обязательно овощной салат из сезонных овощей. Я бы ре рекомендовала давать на ночь детям кашу. Хотя у нас, в нашем менталитете с детства принято на ночь кормить ребенка кашей. В идеале ребенок ужинает часов в шесть-семь вечера, перед сном если проголодается — кефир, теплое молоко или некрепкое какао (только не растворимое!).

Как мы видим, ничего невыполнимого нет.

Вертлявым непоседливым детям от мороженки никакого вреда Фото: Ольга ЖУКОВА

Читайте в следующем выпуске:

Как корректировать утомляемость и снижение концентрации.

Что необходимо исключить из рациона ребенка полностью.

12 продуктов, повышающих интеллект

Питание оказывает очень сильное влияние на ваш организм, а в том числе и на работу вашего головного мозга. Соответственно, если вы хотите повысить свой интеллект и стать немного умнее, то вам нужно правильно выбирать продукты питания. Ведь от вашей диеты может сильно зависеть то, насколько умнее вы станете.

Орехи

Конечно, стоит обратить внимание на то, что орехи — это очень жирная пища, хоть и не кажется такой, так что вам не стоит комбинировать попытки стать умнее и худее одновременно. Но зато орехи богаты витамином E, который и отвечает за функционирование вашего мозга. Практически каждый вид орехов хоть немного, но воздействует на ваш интеллект, так что тут вы не сможете ошибиться.

Натуральные жирные кислоты

Вы можете удивиться, но мозг — это самый жирный орган в вашем организме, он на 60 процентов состоит из жира. Соответственно, его нужно постоянно подпитывать натуральными жирными кислотами, а лучшими источниками этого вещества являются яйца, а также жирная рыба, такая как лосось, сардины или скумбрия. Они способствуют тому, чтобы ваш мозг не «увядал».

Эта статья вас УДИВИТ:  Это упущение в воспитании или начало какого-то психического расстройства ребенка Может надо

Голубика

Если рассматривать фрукты и ягоды, то здесь в воздействии на ваш мозг выигрывает голубика, так как она имеет в своем составе наибольшее содержание антиоксидантов, которые способствуют лучшей работе мозга. Естественно, клубника, черника и малина также будут отличным источником антиоксидантов для вашего мозга, но самым первым выбором должна для вас быть именно голубика.

Помидоры

Многие люди могут даже не поверить в это, но на самом деле помидоры могут защитить ваш мозг от разрушений, которые грозят ему со временем и могут вызывать психические расстройства.

Витамины

Самое главное, что вам нужно запомнить — это то, что ваш мозг постоянно нуждается в самых различных витаминах. Соответственно, вам нужно составлять вашу диету таким образом, чтобы в нее входили всевозможные продукты, содержащие в себе большое количество витаминов. Это может быть как различная зелень, например шпинат, так и цитрусовые — апельсины, лимоны, грейпфруты.

Цинк — это невероятно важный компонент, который нужен вашему организму, а самое главное — вашему мозгу. Цинк способствует развитию памяти и мышления, поэтому вам нужно обязательно включать продукты, содержащие этот элемент. В первую очередь обратите внимание на семечки, печень и бобовые.

Брокколи

Вся зелень, которую вы употребляете в пищу, полезна для вашего организма и может позитивно воздействовать на ваш мозг. Но именно брокколи является наилучшим решением, если вы хотите стать умнее. Брокколи содержит как витамины, полезные для вашего мозга, так и антиоксиданты, которые будут его защищать.

Многие люди в последнее время с осторожностью относятся к сое из-за предрассудков о том, что все соевое — это ненатуральное. Однако натуральная соя будет очень полезна для вашего мозга, так как она позволит вам развивать память и гибкость ума.

Темный шоколад

Если речь идет о шоколаде, то здесь важно, чтобы он был как можно более темным. Постарайтесь есть тот шоколад, который содержит в себе как минимум 70 процентов какао-бобов. Естественно, вы можете попробовать и те виды, в которых содержание достигает и даже превышает 90 процентов, но поверьте — это десерт на любителя. Шоколад увеличивает приток крови к мозгу и защищают его клетки от старения.

Гинкго

Гинкго- это растение, которое на Востоке используется уже много столетий. Оно является на самом деле целебным, если вы испытываете проблемы с памятью. Естественно, вы можете его использовать и для профилактики, чтобы ваша память никогда не теряла своих запоминающих способностей.

Зеленый и черный чай

Оба вида чая могут оказывать позитивное воздействие на ваш мозг и вашу память. Более того, исследования показывают, что они способны даже помочь вам предотвратить возникновение страшной болезни Альцгеймера.

Розмарин

Розмарин — это трава, которая на самом деле может поспособствовать вам в вашем желании сохранить ваш мозг и сделать его более продуктивным. Во-первых, розмарин позволяет вам улучшить память, а во-вторых, он может дать вам чистоту и открытость вашего ума. Более того, употребляя розмарин, вы будете гораздо медленнее уставать в моральном плане, так что эта добавка к пище является одной из ключевых, если вы хотите стать умнее и не терять своих умственных способностей.

Пища для мозга: 5 продуктов, которые сделают вас умнее

Крупный человеческий мозг чем-то похож на дорогой гаджет: потребляет 20-25% энергии организма, первым «встает в очередь на питание» и быстро «садится», если приходится решать нетипичные или творческие задачи. По счастью, существует несколько продуктов, которые помогают оптимизировать работу «смартфона» внутри нашей головы.

Как работает мозг

Прежде чем выбирать, что именно стоит съесть, чтобы поумнеть, давайте разберемся, какие именно функции мозга мы планируем улучшать и поддерживать. В этом нам помогут данные международных исследований, объединенные в единую систему доктором Нилом Бернардом — одним из самых авторитетных специалистов по питанию мозга в мире.

Чтобы мозг работал «в оптимальном режиме», ему нужно полноценно дышать, и получать достаточно энергии, необходимой для строительства новых нервных клеток. Кроме того, клетки мозга требуется защитить от преждевременного старения и токсинов, которые нарушают их работу.

Какие вещества нужны мозгу для работы

Углеводы нужны для того, чтобы мозг получал достаточно энергии. Полиненасыщенные жирные кислоты необходимы для строительства клеточных стенок нейронов, и из белков мозг получает необходимые ему макроэлементы.

Главные макроэлементы мозга — железо и сера, необходимые для дыхания нервных клеток. Фосфор обеспечивает клетки энергией, магний «в ответе» за нервную проводимость, а цинк обеспечивает работу 80 ферментов, регулирующих работу мозга.

Витамины группы В отвечают за выработку нейромедиаторов (например, ацетилхолина, ответственного за передачу нервного возбуждения) и полноценный обмен веществ. Витамины группы Е и С работают в качестве антиоксидантов, предотвращая преждевременное разрушение клеток мозга.

Поскольку не существует одного-единственного продукта, который содержал бы все вещества, необходимые для работы мозга, нам приходится комбинировать продукты питания, содержащие необходимые мозгу вещества. Ниже мы расскажем о пяти продуктах, которые стоит непременно включать в рацион, чтобы «подстегнуть» и улучшить работу мозга.

Креветки — еда для умников.

Продукт № 1: Креветки

Содержат цинк, магний, омега-3 ненасыщенные жирные кислоты.

Улучшают обучаемость, повышают общий интеллект.

Чем можно заменить: морепродуктами (мидиями, морской и речной рыбой (особенно скумбрией и зубаткой)).

Употреблять креветки достаточно один раз в неделю. То же самое касается рыбы и других морепродуктов.

Продукт № 2: Горох

Содержит витамины группы В (В1, В2, В9, В12), углеводы, омега-3 ненасыщенные жирные кислоты.

Улучшает память, внимание, концентрацию, повышает стрессоустойчивость.

Чем можно заменить: овсяная каша, грецкие орехи, неочищенный рис

Употреблять гороховую кашу достаточно раз в неделю. Если вам не нравится горох, его можно заменить овсяной кашей — но, чтобы достичь нужного эффекта, есть ее надо будет каждое утро.

Продукт № 3: Авокадо

Содержит витамин Е, магний, железо, цинк.

Улучшает мозговое кровообращение, математические способности, удлиняет срок жизни нервных клеток.

Чем можно заменить: миндаль, зеленые листья салата, тыквенные семечки, кунжутное масло.

Употреблять авокадо можно ежедневно, вместе с овощными салатами. То же самое касается орехов и зеленых овощей — есть их нужно каждый день.

Кислая клюковка — источник витамина С.

Продукт № 4: Клюква

Содержит витамин С, углеводы.

Улучшает продолжительность жизни нервных клеток.

Чем можно заменить: клубника, смородина, малина, апельсины.

Употреблять клюкву нужно как минимум два раза в неделю. Прочие ягоды и фрукты нужно по возможности включать в ежедневный рацион.

Продукт № 5: Говядина

Содержит железо, серу, фосфор.

Улучшает сосредоточение, скорость реакции, общий интеллект, дыхание мозга, способность решать нестандартные и творческие задачи.

Чем можно заменить: яйца, жирное молоко и сыр, баранина, крольчатина.

Употреблять говядину нужно не менее 2 раз в неделю. Мясные (или, если вы вегетарианец, молочные продукты) нужно есть каждый день.

В заключение отметим: в пяти предложенных продуктах содержится максимум веществ, улучшающих работу мозга. Поэтому употребление именно этих продуктов — своеобразный «лайфхак» для мозга.

Однако, если регулярно употреблять продукты, которые мы предложили в качестве замены самых полезных для мозга лакомств, результат будет ничуть не хуже — мозг все равно будет работать в оптимальном режиме.

Как стать умнее и повысить уровень интеллекта: советы и упражнения для развития IQ

Привет всем, дорогие читатели! С вами Людмила Редькина, и в этой статье речь пойдет об интеллектуальных способностях человека. Слова “интеллектуал”, “интеллектуальный” прочно входят в наш обиход, и каждый хотел бы прослыть в компании компетентным и интеллектуальным человеком. Один мой хороший знакомый как-то преподал хороший урок, он сказал: “Совсем не важно, перед кем в своей жизни ты будешь стоять, не в возрасте дело и не в статусе, а в умении общаться и уровне интеллекта!” В своей фразе он почти процитировал Уинстона Черчилля, но эта фраза была сказана так вовремя, что я руководствуюсь ею по сей день. Итак, научиться правильно себя подать в обществе можно, прочитав об эмоциональном интеллекте (EQ). А ниже мы рассмотрим, как стать умнее и повысить уровень интеллекта (IQ).

Зачем это мне нужно?

Головной мозг – до сих пор не изученный до конца орган. Некоторые ученые утверждают, что мы используем всего 10 % работы всего мозга, другие увеличивают эту цифру, но одно понятно – главный орган имеет неограниченные возможности работы.

Принято считать, что головной мозг – самый ленивый орган. Если его не развивать, то он будет деградировать. Если постоянно нагружать его работой, будут появляться новые нейронные связи, и человек будет становиться более гибким, адаптивным в жизни.

Эти нейронные связи имеют свойство так же быстро исчезать, как и появляться. Поэтому важно закреплять их. Развитие интеллекта именно это и делает – закрепляет образованные связи. С помощью этого закрепления развивается память, внимание, мышление и другие процессы нашей психики.

Можно ли улучшить интеллект

Интеллект не булочка, что купил и все. Его нужно развивать, и после упорной работы вы станете умнее и интереснее для окружающих. Наш главный “процессор” организма наделен пластичностью и способностью изменяться в зависимости от выполняемых действий. Поэтому интеллект не можно, а нужно улучшать!

Тесты на IQ

Тесты на IQ – это срезы ваших знаний на данный момент из разных областей. Специалисты по работе психических процессов разработали тесты для разных возрастных групп. Можно найти методики для дошкольников, школьников, подростков и взрослых людей. Рассмотрим самые популярные из методов.

  1. “Ваш IQ выше среднего?”. Метод определения вашего уровня IQ с картинками. Простой тест, который дает быстрые результаты.
  2. “Тест на IQ”. Очень показательный тест, так как учитываются не только правильные ответы, но скорость вычисления, аналитика и другие показатели.
  3. “IQ тест”. Прохождение теста не занимает много времени, удобно давать ответы и определять свое развитие.
  4. “IQ тест Айзенка”. Вам предстоит ответить на 40 вопросов. Этот метод в психологии считается одним из лучших и показательных.

Если у вас получились результаты меньше ожидаемых, не расстраивайтесь! Ведь любой тест оценивает вашу подготовленность к определенным логическим задачкам, но не вашу смекалку, разумность и жизненную мудрость, которые и определяют вашу успешность. А саморазвитие можно осуществлять не только с помощью IQ, но и с помощью книг по личностному росту.

Советы


Итак, мы с вами определились, что давать мозгу отдых нужно только во время сна, в остальное время его нужно больше нагружать разными задачами. Рассмотрим, как можно развить свой IQ.

Будите свою логику

Логическое мышление – важная составляющая интеллекта. Поэтому нужно не давать логике засыпать в повседневной суете. Для этого решайте логические загадки. Есть множество книг для развития логики начиная с 3-летнего возраста. Тренируйтесь сами и со своими детьми, решая интересные задания.

Запоминайте и не забывайте

Иначе говоря, старайтесь тренировать свою память – это лучший способ повысить свои интеллектуальные способности. Для этого ищите задания на запоминание расположения фигур, точек, слов и словосочетаний. Затем проверяйте себя сразу, через определенное время. Есть и другие способы развития памяти.

Общайтесь, отвечая на сложные вопросы

В формулировании ответов на сложные вопросы вы развиваете аналитику. Например, среди своих единомышленников вы можете организовать дискуссию на тему “зачем людям 2 глаза” или “как начать бизнес с маленьким капиталом”. Многие считают это пустой болтовней, но, как показывает практика, в такой болтовне люди находят много полезного и все-таки действительно начинают бизнес с нуля!

Полюбите математику

Вот что действительно помогает развивать IQ, так это занятия математикой. сопоставление чисел, понимание цифровых комбинаций, решение различных задач развивает стратегию, аналитику и логику.

Существует очень много правил математики, которые действуют в повседневной жизни, но мы о них и не догадываемся. Например, правило “оптимальной остановки” применимо, когда нужно сделать выбор из нескольких величин (предметов, человек и т. д.). По этому правилу следует сразу рассмотреть 36,8 % представленных величин, отвергнуть их и выбрать первый, который покажется лучше отвергнутых.

Математика для развития интеллекта

Игра на музыкальном инструменте

Проводилось множество исследований на тему, как музыка воздействует на мозг и развивает интеллект. Помимо того, что человек, который слушает и воспроизводит классическую музыку, становится добрым и спокойным, он еще и развивается.

IQ развивает не прослушивание музыки, а именно игра на инструменте. Особенно на таких инструментах, как фортепиано, скрипка, гитара, аккордеон, бандура и других, где руки выполняют разные движения.

Креативьте

Творческое, креативное мышление сейчас в цене. Старайтесь к решению разных задач подходить креативно. Например, при принятии решения нарисуйте проблему, изучите каждую закорючку и запишите все ассоциации, которые у вас возникают. Затем сопоставьте все слова, найдите решение, новый подход к проблеме.

Этот метод не новый. Так действовал еще Леонардо да Винчи. Именно он начал так делать зарисовки своих всемирно известных работ.

Начинайте учить иностранные языки

Это нужно делать не только, чтобы быть образованным, но также чтобы развивать свой мозг и интеллект. Читайте книги на иностранном языке, старайтесь разговаривать самыми простыми фразами. Идеально, если найдете носителя языка.

Банально просто – высыпайтесь

Давно известно, что для хорошей работы мозга ему нужно отдыхать, иметь время для переработки информации. Исследования головного мозга показали, что в фазе медленного сна орган осваивает задачи фактической памяти: даты, определения и другие учебные вопросы. В фазе быстрого сна мозг осваивает действия человека, поведения, отложенные в памяти.

Эти способы помогут легко развивать IQ, если вы зададитесь целью. Поэтому не теряйте времени и приступайте к улучшению когнитивных способностей!

Упражнения для повышения интеллекта

Ниже накидаю несколько упражнений для повышения IQ, чтобы вы могли развивать интеллект в течение дня в любой деятельности.

  1. Старайтесь больше писать рукой, а не набирать буквы на клавиатуре.
  2. Ходите по знакомым местам с закрытыми глазами.
  3. Ходите на работу, учебу разными путями.
  4. Упражняйтесь в устном счете.
  5. Читайте иногда вслух, так действуют разные анализаторы.
  6. Покупайте себе изредка кроссворды.
  7. Научитесь оригинально отвечать на банальные вопросы.

Книги

Чтение книг – очень полезное занятие для повышения интеллекта. Есть много книг, которые помогут вам углубить свои знания по разным сферам жизни, потренировать память, мышление и повысить IQ.

  1. “Развитие мозга” – Роджер Сайп.
  2. “Помнить все” – Артур Думачев.
  3. “Осознанность” – Марк Уильямс и Дэнни Пенман.
  4. “Гибкое сознание” – Кэрол Дуэк.

Полезные продукты

Для мозга полезно употреблять в пищу грецкие орехи, рыбу, молоко, чернику, цветную капусту и брокколи, семечки, шалфей. Эти продукты содержат необходимый набор микроэлементов (цинк, магний, кальций, фосфор и т. д.), а также такие важные вещества, как жиры омега-3 и омега-6.

Обучающие фильмы

В фильмах вы также можете почерпнуть полезную информацию для развития интеллекта. Сейчас модно говорить о расширении сознания, ловите подборку лучших обучающих фильмов:

Тренинги

Чтобы прокачать мозг и развить интеллект, не всегда достаточно только чтения книг или просмотра фильмов. Рекомендую пройти курс “Развитие творческого мышления” на сайте Викиум.

В течение 16 уроков вы поработаете с Тренером с большой буквы – Софьей Косяк, которая имеет колоссальный опыт по развитию мышления. Курс поможет развить креативность, память и внимание.

Просмотрев видео, вы узнаете, как повысить креативность и развить интеллект.

Заключение

Для развития интеллекта нужно постоянно работать:

  1. Определите свой IQ, чтобы знать, где нужно поднажать.
  2. Воспользуйтесь советами повышения уровня интеллекта.
  3. Старайтесь использовать упражнения для развития памяти и мышления.

С вами была Людмила Редькина, и мы вместе развиваемся дальше! Желаю отличного настроения и целеустремленности на пути повышения IQ. Свои мысли пишите в комментариях и делитесь статьей в соцсетях. До встречи!

Пища для ума

Купить можно практически все. Кроме мозгов. А это, согласитесь, «предмет первой необходимости», и каждый бы не прочь иметь «ума палату». Это выгодно. Как заметил один из топ-менеджеров компании «Дженерал Моторс»: «Прибыль течет туда, где есть мозги».

Но вот досада — можно изменить себя, как душа пожелает: хочешь — грудь побольше, хочешь — талию поменьше. Но будь у тебя хоть состояние Абрамовича, все равно невозможно добавить себе ни одного микрона «серых клеточек».

Что ж, если нельзя «вставить» чужие мозги, будем откармливать свои.

Мозг — замечательный орган. Он начинает работать в момент вашего пробуждения, еще до завтрака, и не прекращает обрабатывать информацию и после ужина. Если вы зарабатываете себе на жизнь именно этим местом, то есть, мозгами, то нужно заботиться о своем «рабочем органе», а именно — правильно его кормить. В принципе, что бы вы ни ели, организм «вытащит» необходимые мозгу вещества из любого меню. Но вам же не нужны «любые» мозги. Чтобы вместо пышно растущего и бурно цветущего куста не получить засохшую палку с двумя квелыми листиками их нужно холить, лелеять, подкармливать, поливать и удобрять.

Энергия мысли

Основной источник энергии для мозга — это глюкоза. Она присутствует в продуктах, богатых углеводами: хлеб, макароны, сахар, крупы, бобовые, фрукты. Уровень глюкозы в крови обычно прямо влияет на результаты тестов памяти. Поэтому нужно поддерживать в крови определенную концентрацию глюкозы.

Казалось бы, самое простое решение — съел кусочек сахара, подкинул сладких дровишек в мозговую топку, — и мыслительные функции заработали на полную катушку. Многие уверены в том, что нет ничего лучше для «зарядки ума», чем плитка шоколада. Однако такое топливо принесет не столько пользы голове, сколько вреда остальному организму. «Быстрые» углеводы действуют, как скорая помощь — снимают симптомы, но не лечат. Они мгновенно расщепляются и организм, получивший сигнал о поступлении в кровь большого количества глюкозы, выбрасывает инсулин для ее утилизации. А мозг через некоторое, очень непродолжительное время, снова становиться «голодным».

Более «долгоиграющие» — сложные углеводы, способные в течение длительного времени поддерживать максимальную производительность ума. Они расщепляются медленно и надолго обеспечивают необходимый уровень глюкозы в крови. И если в разгар рабочего дня необходимо «подстегнуть» мозг, то вместо шоколадки или булочки рекомендуем съесть зерновые хлебцы или заварить «быстрокашу».

Кроме глюкозы умной голове нужны еще и белки. Они участвуют в синтезе таких веществ, как допамин и адреналин, которые возбуждают мозг, ускоряют реакцию и процессы мышления. Природные белки — важнейший источник аминокислот, которые необходимы для повышения физической и умственной работоспособности и нормализации эмоционального баланса центральной нервной системы. Поэтому любая еда должна содержать хотя бы немного белка растительного или животного происхождения. Не зря привычный для нас состав блюд — это порция мяса или рыбы с «углеводным» гарниром (гречка, рис, макароны, овощи).

А вот жиры, которые в небольшом количестве также необходимы организму, при чрезмерном потреблении угнетают умственную работоспособность. Не зря говорят «мозги жиром заплыли». Опыты ученых показали: если всего одну неделю питаться блюдами, перенасыщенными жирами, показатели интеллектуальных тестов снижаются на 30%! Вспомнили новогодние каникулы? Не расстраивайтесь, есть и утешительные новости: после возвращения к сбалансированному питанию коэффициент интеллекта возвращался к норме.

Умные продукты

Чтобы правильно составить «меню для мозгов», необходимо знать, какие продукты содержат наибольшее количество веществ, полезных для серого вещества.

Хит-парад наиболее ценных продуктов.

Цельнозерновые. В них много фолиевой кислоты, витамина В12 и В6. Витамины группы В — одни из наиболее важных веществ, необходимых для полноценного функционирования мозга.

Орехи. Отличный источник антиоксиданта — витамина Е. Антиоксиданты способствуют улучшению памяти. В результате опытов выяснилось, что крысы, которым в пищу добавляли антиоксидант, лучше выполняли тесты на запоминание расположения выхода из лабиринта, чем крысы, оставшиеся без добавки.

Жирная рыба (лосось, сардины, сельдь, тунец). В ней содержатся кислоты омега-3, необходимые для здоровья нервной системы. Специалисты доказали, что регулярное употребление этих кислот благоприятно действует на функции мозга, особенно на когнитивные, отвечающие за способности к обучению. Норвежские ученые выяснили, что ежедневное употребление даже 10 граммов рыбы заметно увеличивает скорость мыслительных реакций. А вывести мозг на чистую воду поможет йод, — он улучшает ясность ума.

Помидоры. Хороши в любое время года из-за большого количества ликопена — это один из наиболее мощных антиоксидантов. Антиоксиданты вступают во взаимодействие со свободными радикалами кислорода, которые виновны в возрастном ухудшении памяти и работы опорно-двигательного аппарата.

Ягоды (клюква, черника, земляника, голубика, смородина). Пожалуй, наиболее вкусный источник антиоксидантов.

Свекла и капуста. Активные вещества, содержащиеся в этих овощах, разрушают ферменты, чрезмерное количество которых приводит к развитию болезни Альцгеймера и снижению когнитивной функции.

Говяжья печень и красное мясо. Главные источники железа. Результаты экспериментальных исследований показали, что дефицит железа может привести к снижению познавательных функций, негативно влиять на способности к обучению, пространственную и избирательную память.

Хочу добавки!

Если вам кажется, что организму «чего-то не хватает», то можно восполнить пробелы с помощью витаминных комплексов и биодобавок. Здесь у мозга тоже есть свои любимчики.

Витамины группы В. Витамин B1 помогает превращать углеводы в пищу для ума. Улучшает циркуляцию крови и участвует в кроветворении, оптимизирует познавательную активность. Выступает как антиоксидант, защищающий организм от разрушительного действия алкоголя, табака и возрастных факторов. Также мозгу нужны витамины B6, В12 и фолиевая кислота.

Лецитин. Эта смесь, включающая в себя более десятка фосфолипидов, восстанавливает структуру нервной ткани, улучшает метаболизм мозга. В ее составе присутствует холин, необходимый для синтеза ацетилхолина. Дело в том, что снижение количества этого вещества является одной из причин болезни Альцгеймера.

Исследования показали, что добавление к нормальной пище лецитина улучшает обучаемость и память. Так, группа взрослых людей, которые в течение трех недель принимали большую дозу лецитина, продемонстрировала значительное улучшение кратковременной памяти.

Гинкго двулопастный (Ginkgo biloba). Листья этого растения уже более 4000 лет используются в китайской медицине для лечения слабеющей памяти. Опыты показали, что экстракт гинкго обладает широким спектром действия, в том числе антиоксидантное действие, улучшение кровообращения (особенно, мозгового), лечение болезни Альцгеймера, улучшение памяти и способности к обучению.

Глицин. Улучшает метаболизм мозга, нормализует сон, уменьшает психоэмоциональное напряжение, повышает умственную работоспособность.

Всему свое время

Оказывается, для мозга важно не только, что мы едим, но и когда. Как известно, каждому овощу свое время.

Всем известно изречение: «Завтрак съешь сам, обед подели с другом, а ужин отдай врагу». Эта мудрость была подтверждена научными экспериментами: оказалось, что пропущенный завтрак приводит к ухудшению результатов тестов памяти, внимания, скорости обработки информации и времени реакций.

Конечно, если вы не позавтракаете, это вовсе не значит, что вы тут же поглупеете, но утреннее голодание негативно отразится на функциях мозга, которые необходимы для работы и обучения. Так что лучше завтракать. Особенно если добираетесь на работу за рулем автомобиля. Ведь если содержание глюкозы резко понизится, соображать вы будете медленно, что чревато авариями, не говоря уж о слабости, головокружении или даже вероятности потерять сознание.

Если привыкли начинать свой день с чашечки «пересахаренного» кофе и круассана, авторитетно заявляем — это плохая привычка! Хоть мы и говорили, что углеводы — это то, что нужно, а глюкоза «любимое блюдо» для мозга, но сахар и крахмал, которые вы получите с таким завтраком, увеличат в мозгу содержание серотонина, оказывающего успокаивающий эффект. И вместо того, чтобы почувствовать себя бодрым, вы можете впасть в состояние благостного «апофигея» — не самый подходящий вариант для трудовых свершений. Лучше отложите сладкую булочку на потом, чтобы «зажевать» конфликт с начальником.

Британская ученая Барбара Стюарт считает, что лучший завтрак — тосты и бобовые. Тосты сами по себе прекрасно повышают познавательные возможности, а в сочетании с богатыми белком бобами результат становится еще эффективнее. Кроме того, бобы — хороший источник клетчатки. Однако трудно себе представить российского менеджера, поглощающего на завтрак фасоль и чечевицу. Зато можно взять другой белковый продукт. Что-нибудь птице-мясо-рыбное. А клетчатка в изобилии содержится в капусте и салатных листьях. Вот вам и идеальный бутерброд: «гамбургер» из тоста, постной телятины и листьев салата.

А вот плотный обед отрицательно влияет на способность к обучению и память. Результаты «мозговых» тестов, проведенных до сытного обеда оказались значительно лучше тех, которые проводились после него.

Ученые рекомендуют в обед продукты, богатые белками. Мясо, птица или рыба способствуют наполнению крови аминокислотами, стимулирующими мозговую активность. Да и наедаешься мясным блюдом гораздо быстрее, чем «углеводистым». То есть, чтобы почувствовать сытость, курицы нужно съесть гораздо меньше, чем например, итальянской пасты со сливочным соусом.

Конечно, к белковому основному блюду прекрасно подойдет «гарнир из углеводов» (гречка, рис, фасоль, овощи). Но поглощать ризотто в обед как основное блюдо не рекомендуется.

Если ужин не хочется отдавать врагу, то, как раз можно съесть продукты, содержащие углеводы. Их успокаивающий эффект будет кстати незадолго до сна.

Благодарим за помощь в подготовке материала Ольгу Межинскую, врача-невролога, заведующую Центром нейрореабилитации и восстановительной медицины

masterok

Мастерок.жж.рф

Хочу все знать

Любой человек, чья деятельность напрямую зависит от физической подготовки (спортсмен, балерина или массажист), должен соблюдать определенную диету, чтобы поддерживать состояние тела в оптимальной форме. Но лишь немногие работники «умственного труда» задумаются над вопросом: «А что бы мне такое съесть, чтобы мозг генерировал только гениальные идеи, память была в состоянии их удержать, внимание не рассеивалось и назойливые мысли меня не беспокоили?»

Ну гениальные может быть и не факт, но для того чтобы мозг работал лучше тоже нужен определенный пищевой рацион.

Мозг потребляет больше энергии, чем все остальные органы. Он составляет от общей массы тела только 2 процента, но забирает около 20 процентов энергии, вырабатываемой телом, поэтому всё, что человек потребляет, так или иначе оказывает влияние и имеет значение не только на размер талии, но и интеллект.

Эта статья вас УДИВИТ:  Что пока мы 6 лет ходили по врачам и ждали ребенка, что -то ушло из нашей жизни - мы стали жить

Вы же никогда не сядете в автомобиль с пустым баком и неисправным тормозом? А если и сядете, то далеко не уедете! Так же и с мозгами: их надо регулярно заправлять качественным топливом, чтобы добраться до пункта назначения без пробок по оптимальному маршруту.

Без воды — и ни туды, и ни сюды!

Если бы у вашего мозга был личный тренер, первое, что он бы посоветовал: «Пейте больше воды!». «Ну это и ежу было понятно,» — скажете вы. Непонятно только почему многие люди этого не делают.

Мозг, как и весь наш организм, состоит приблизительно на 75 процентов из воды. Поэтому, чтобы держать его в здоровом и рабочем состоянии, нужно выпивать положенное организму количество воды, а положенное количество воды – это, по подсчётам Всемирной организации здравоохранения, 30 мл на один килограмм веса.

Считайте сами, и помните, что недостаток воды вызывает уменьшение объема мозга, что значительно снижает его работоспособность и приводит к почти нулевой способности запоминать информацию.

Вода помогает свободному прохождению химических и электрических сигналов между клетками, необходимых для эффективного функционирования мозга, поэтому не стоит ждать момента, чтобы мозг превратился в сухофрукт, чтобы его «полить», поскольку даже 1-3% дефицит влажности скажется на его работе и всего организма в целом.

Алкоголь – удобрение только для печени

Если стакан воды может в разы улучшить деятельность мозга, то выпивка поможет только вызвать кашу в мозгах. При попадании алкоголя в кровь увеличивается уровень кортизола («гормон стресса»), который помогает организму мобилизовать энергию в экстренных ситуациях.

А поскольку наше не в пример мудрое тело воспринимает алкоголь не иначе как яд, запускается процесс выработки кортизола, который отвечает за прилив крови к мышцам, и, соответственно, отток от всех прочих систем.

В мозге же кортизол в первую очередь начинает разрушать нейроны, что мгновенно приводит к нарушению памяти человека (именно этим объясняется тот факт, что нередко под воздействием сильнейшего стресса или после «употребления» накануне, люди на время или навсегда теряют память).

Также повышенный уровень гормона кортизола подавляет выработку так называемых гормонов радости и удовольствия — серотонина и дофамина. Так что выпить, «чтобы расслабиться» — не самая трезвая мысль.

Зелень, злаки и бобы – глоток свежего воздуха для мозга

Средиземноморский тип питания, который подразумевает преобладание в рационе растительной пищи — листового салата, свежих фруктов и овощей, цельнозерновых продуктов, бобовых, орехов и семян, улучшает речевые способности, внимание и все виды памяти, тормозит угасание интеллекта.

А причина столь благотворного влияния на мозг именно в комбинации всех компонентов, причём ни повышенное потребление рыбы или низкое потребление красного мяса с этим не связано.

А вот высококалорийная и жирная западная диета, которая становится популярной в России, может сделать нас не только толще, но и глупее.

В этот рацион входят жареное красное и обработанное мясо, газированные напитки, картошка фри, всевозможные сэндвичи и бургеры, а также овощи, которые подверглись жарке. Поглощение большого количества насыщенных жиров и простых углеводов плохо отражается на таких характеристиках, как скорость реакции, визуальная внимательность, обучение и память.

Прощай, тунец! Да здравствует скумбрия!

Мозг человека в значительной мере состоит из жиров, солидная часть которых приходится на долю жирных кислот омега-3, которыми богата тресковая печень, рыбий жир и вообще жирная рыба – форель, кета.

Жирные кислоты омега-3 морского происхождения помогают клеткам мозга легче устанавливать связи друг с другом. Поскольку все процессы внутри человеческого мозга представляют собой электрические импульсы, число контактных пунктов оказывает непосредственное воздействие на состояние интеллекта.

А в связи с тем, что содержащиеся в рыбе антиоксиданты препятствуют окислению и разрушению жиров, составляющих клетки мозга (и, соответственно, сокращению числа контактных пунктов), последние эффективнее сохраняют свою целостность.

Но рыба рыбе рознь, и тунец, судак, окунь, ставрида и другие принесут вашему организму больше ртути, чем пользы. Ртуть легко проникает в головной мозг, наносит серьёзный урон мембранам нейронов — вплоть до их полного разрушения, и практически не выводится обратно.

Больше отдыхать, меньше голодать

Наш организм нуждается не только в пище, но и в отдыхе. При этом количество не менее важно, чем качество. По данным Всемирной организации здравоохранения, за последние сто лет человек стал спать в среднем на 20процентов меньше. Сильное недосыпание чревато тем, что в фактическом состоянии бодрствования различные участки мозга переходят в фазу медленного сна.

В это время человек «зависает» в одной точке, становится рассредоточенным, ухудшается мелкая моторика. Регулярное недосыпание влечет за собой отмирание клеток мозга. Банальное переутомление зачастую приводит к нервозности, раздражительности, апатии.

При длительном отсутствии отдыха, воды и еды, мозг начинает работать в аварийном режиме, при котором нарушается кровоснабжение нервных клеток ствола мозга в целом и продолговатого мозга в частности, что, в свою очередь, влияет на активность коры головного мозга.


Это никак не скажется на вашем умении чистить зубы или включать телевизор, но способность решать более сложные задачи, гибкость мышления, креативность, управление эмоциями значительно пострадает.

Еще одна проблема современности – человек, пытающийся одновременно воспринимать несколько потоков информации либо выполнять нескольких дел параллельно. Как выяснили учёные, смотреть фильм, жевать бутерброд и отвечать при этом на сообщение в Facebook практически невозможно.

Пытаясь сделать два действия одновременно, мозг “разделяет и властвует” — каждое полушарие работает над решением одной единственной проблемы. В результате скорость обработки информации уменьшается ровно в два раза, а частота возникновения ошибок увеличивается на 50 процентов.

И что хуже всего, сознание привыкает к подобному режиму работы, при котором информация воспринимается поверхностно, а сосредоточиться и заниматься чем-то одним без частой смены деятельности становится все труднее.

С накоплением усталости мозг будет выбирать наименее энергоёмкие пути решения проблем – иначе говоря, начнёт мыслить примитивно. Проводилось исследование, в ходе которого изучали работу судей, рассматривающих досрочные освобождения осужденных.

Оказалось, что судьи принимали больше положительных решений об освобождении с утра или сразу после обеденного перерыва. А по мере того, как время шло, вероятность положительного решения плавно стремилась к нулю, поскольку решение, основанное на взвешенном мнении, заслужил подсудимый свободу или нет, требует гораздо больше усилий.

А рецепт восстановления работы сознания похож на восстановление тонуса мышц: всего лишь нужен отдых и восполнение калорий.

Поэтому чтобы ваш «горшочек варил», не заполняйте его чем попало. И если завтра днём вы замените привычную пачку чипсов на орешки, ваш верный мозг скажет только спасибо.

Ну и вот еще по теме 10 вещей, отрицательно влияющих на мозг.

1. Отсутствие завтрака

Пропуск утреннего приема пищи негативно влияет на работоспособность и тонус человека в течение дня. Это кажется вполне очевидным, но дело здесь не столько в потреблении необходимой организму энергии, сколько в том, что отсутствие завтрака понижает уровень сахара в крови. А это, в свою очередь, затрудняет поступление в мозг питательных веществ.

2. Избыток сахара

Предыдущий пункт объясняет, почему для продуктивной работы мозга рекомендуют есть сладкое, в особенности горький шоколад. Однако чрезмерное количество сахара вызывает проблемы с усвоением белка и питательных веществ. Результат тот же, что и при низком уровне сахара в крови: питательные вещества в мозг попросту не поступают.

Сильное психоэмоциональное напряжение ведет к разрыву связей между нейронами и затрудняет понимание причинно-следственных связей и последовательности событий. С этим связана сильная нервная возбужденность и ощущение, что все валится из рук. Накопленный стресс ухудшает память и снижает интеллектуальный потенциал.

4. Антидепрессанты и снотворное

Проблема повального увлечения сильнодействующими препаратами более всего актуальна в США, где подобные лекарства выписываются очень легко. Употребление снотворных и популярных антидепрессантов вроде ксанакса может ухудшить память вплоть до амнезии, вызвать слабоумие и навязчивые суицидальные мысли.

Если говорить об отрицательном влиянии курения на организм, первым в голову приходит изображение черных легких и испорченных зубов. При этом довольно мало говорится о том, как сигареты воздействуют на головной мозг: никотин сужает его сосуды. Впрочем, коньяк обратно расширяет. Помимо проблем, связанных с недостатком питательных веществ в мозге, это многократно увеличивает риск болезни Альцгеймера.

Отсутствие достаточного количества солнечного света напрямую влияет на познавательные способности человека. Во-первых, ультрафиолет, получаемый с солнечным светом, регулирует кровообращение, то есть приток кислорода и питательных веществ. Во-вторых, солнечный свет способствует выработке серотонина — гормона, влияющего на настроение человека.

7. Недостаток воды

Недостаток воды вызывает уменьшение объема мозга, что значительно снижает его работоспособность и приводит к почти нулевой способности запоминать информацию. Рекомендуется употреблять в среднем 2 литра воды в сутки.

8. Избыток информации

Год за годом количество информации, усваиваемой человеком, увеличивается лавинообразно. Казалось бы, это тренировка мозга и поддержание его тонуса. На самом деле это избыток, на который мозг отвечает однозначно — сопротивлением. Выражается оно тем, что в какой-то момент информация перестает усваиваться вплоть до провалов в памяти.

Другая аномалия информационного мира: человек одновременно воспринимает несколько потоков информации. Как следствие, ни один из них не усваивается должным образом, а сознание привыкает к подобному режиму работы. Информация воспринимается поверхностно, а сосредоточиться и заниматься чем-то одним без частой смены деятельности становится все труднее.

Это знакомое каждому явление становится глобальной проблемой. По данным ВОЗ, за последние 100 лет человек стал спать в среднем на 20% меньше. Сильное недосыпание чревато тем, что в фактическом состоянии бодрствования различные участки мозга переходят в фазу медленного сна. В это время человек «зависает» в одной точке, становится рассредоточенным, ухудшается мелкая моторика. Регулярное недосыпание влечет за собой отмирание клеток мозга

Питание для школьников: что бы такого съесть, чтобы поумнеть?

Начался учебный год, а с ним куча вопросов и проблем. Один из них – чем накормить ребенка, что дать с собой, что приготовить на ужин. А учитывая повальную занятость родителей на работе, да плюс уроки, да полюс дела по хозяйству, но на готовку по всем правилам с соблюдением рациона и расставлением калорий по местам, времени нет. Что делать (в нашем случае – что готовить?) мы задали известному врачу-диетологу Людмиле Денисенко .

Врач-диетолог Людмила Денисенко. Фото: из личного архива Л.Денисенко

Оказалось, не все так уж печально. Нужно только немного систематизировать и подкорректировать имеющиеся продукты, средства, время и предпочтения ребенка – и все у нас получится. Испытано на себе. Сегодня поговорим об идеальных школьных завтраках, обедах, тормозках и ужинах.

— Начнем с самого начала – сколько раз в день их кормить?

— Режим питания младших школьников — это четыре-пять приемов пищи в день. Причем перерыв между приемами не должен превышать четырех часов. Средняя и старшая школа – три-четыре раза в день. Вообще залог успеха всего — это режим. Дети куда спокойней, если знают, чего ждать от этого дня. Вовремя лечь спать, вовремя проснуться, есть в одно и то же время, прогулки, тренировки. Выиграют в итоге все — родителям в разы меньше нервотрепки, а дети в разы спокойней и успешней, что немаловажно.

— Идеальный завтрак для школьника — он какой?

— Завтрак школьника должен быть плотным. Чтобы ребенок хорошо позавтракал, он должен проснуться минимум за полтора часа до выхода. И в течение первого часа — позавтракать. Завтрак должен быть плотным, но не чрезмерным, чтобы не хотелось привлечь на диванчик и поспать.

К слову, питание в школах ДНР для младшей школы — бесплатное Фото: Оксана АЛЕКСАНДРОВА

— Мнения мам разделились – одни за белковые завтраки, другие за углеводные. Вы на чьей стороне?

— Я на золотой середине. Очень рекомендую чередовать белковые и углеводные. Углеводные — это любая каша из цельных зерен, не сублимированные хлопья. Можно и нужно макароны. Но не лапшу быстрого приготовления, а макароны из твердых сортов, сваренные как положено аль-денте, добавки любые — мясо, сыр, овощи. Картошка с котлеткой. Белковые завтраки это — все блюда содержащие яйца – яичницы, омлеты. Все творожные блюда — творог с фруктами, сырники, ленивые вареники. Все продукты, содержащие белок, обладают повышенным индексом сытости. После такого завтрака ребенок долго не захочет есть. Белковый завтрак для человека, работающего головой, наверное, даже предпочтительнее.

Рецепт полезных оладьев от диетолога: размять вилкой банан, добавить рисовой, гречневой, овсяной муки. Выпекать на сухой сковородке.

— Идеальный тормозок школьника выглядит так:

— Сейчас продаются великолепный ланч -боксы с разделениями, позволяющими брать с собой полноценный обед, и все сохранится идеально. На мой взгляд идеальный тормозок — это два-три кусочка отварного или запеченного мяса. Это порезанные сезонные овощи — огурцы, помидоры, морковь, лист капусты. Это какая-то булочка ржаная, отрубная, чтоб не из белой рафинированной муки. Это какой-то свежий фрукт. Это маленькая бутылочка йогурта или пакет молока. Я даже закрою глаза на пакетик сока. Сок предпочтительнее овощной, а не фруктовый. Томатный, овощной, морковно-яблочный. Но не вишневый, не мультивитаминный, не мультифруктовые, потому что это сахарные бомбы. Там не столько фруктов и пектинов, сколько сахара . У ребенка всегда должна быть бутылка с водой. Жажду дети утоляют только водой. Не йогуртами, не соками, не молоком. Питье это только вода.

— Отварное мясо и запеченное мясо дети не очень-то жалуют. Опыт показывает, наверняка съедят и обратно домой не принесут это «вредную» еду — бургеры, сосиски, колбаса. Что выбрать — сыто или полезно?

— Сделайте сами и будет вам счастье. Хоть хот-дог, но сами. Весь прошлый год в интернете мамы выкладывали рецепты и фотографии сосиски собственного приготовления. Сделать бургер самим вообще не проблема – куриная, индюшиная котлета, овощи, лист салата или пекинской капусты — да песня!

— В таких фаст-фудных блюдах больше всего хлеба.

— Да на здоровье. Если у ребенка нет проблем с лишним весом, нет склонности к лишнему весу да ему эта булка вовек не повредит. А если она какая-то отрубная, зерновая он получит дополнительную клетчатку, он получит дополнительные витамины группы В. Естественно, если у ребенка под восемьдесят килограммов веса, если он тяжелее шариковой ручки ничего не поднимает, а пешком ходит до туалета и обратно, то какие ему булки?? Ему морковь, свеклу, яблоко ну сырники можно на тормозок.

— Роль первых блюд в рационе школьника. Один раз в сутки суп должен быть в желудке?

— Я считаю, что должен. Хотя все эти первые блюда это, скорей, дань традициям: национальным, религиозным, местным. У меня обед — это обязательно первое блюдо с кусочком хлеба, кусочком сала. Нашему желудку все равно, какие блюда переваливаешь. Все равно в желудке они становятся полужидкими. Но. Теплое первое блюдо хороше тем, что в большом объеме содержится небольшое количество калорий. При этом блюдо обладает очень высокой насыщающей способностью. То есть, съедая тарелку супа ребенок получает жидкость, минералы витамины и долгое время будет сытым.

Один раз в сутке суп должен быть в желудке. Даже у котиков. Фото: Ольга ЖУКОВА

— На бульоне или на воде?

— Я против бульонов. Костный бульон детям — категорически нет. Я так же против мясных и куриных бульонов. Лучше простой овощной суп — это будет куда полезней, чем суп бульоне. Конечно, если у вас бабушка живет в деревне и выращивает кур, тогда да. Куриный бульон не зря называют еврейским пенициллином. В общем, если вы покупаете мясо у знакомых фермеров, тогда можно и бульон. Еще один плюс супов — разнообразие. Если готовить небольшими порциями, то сегодня это суп-пюре, завтра — рассольник, послезавтра — борщ. Это тоже очень важно для ребенка. Во-вторых, первые блюда очень полезны для пищеварения. Но, повторюсь — это не аксиома – «ребенок обязан есть первые блюда». Хорошо, если вы его приучите к жидкому. Если не приучите — ну что ж. Существует масса народностей и национальностей, которые вообще не знают, что такое первые блюда.

— Итак, идеальное первое блюдо для ребенка?

— Ребёнку идеален суп на курином или перепелином бульоне с овощами, без зажарки. Можно, например, с манкой и яйцом, которые добавляют уже в выключенный суп, яйцо-взбитое и размешанное в бульоне. Полезно на овощном бульоне, полезно постные супы, полезно рыбные, даже с рыбными консервами без масла.

— Идеальный ужин школьника какой и когда?

— Идеальный ужин — белковый минимум за три часа до сна. Что съесть на ужин — кусочек отварного/запеченного мяса или рыбы. Это может быть любое творожное блюдо. Это может быть любое яичное блюдо, если его не было на завтрак. Это обязательно овощной салат из сезонных овощей. Я бы ре рекомендовала давать на ночь детям кашу. Хотя у нас, в нашем менталитете с детства принято на ночь кормить ребенка кашей. В идеале ребенок ужинает часов в шесть-семь вечера, перед сном если проголодается — кефир, теплое молоко или некрепкое какао (только не растворимое!).

Как мы видим, ничего невыполнимого нет.

Вертлявым непоседливым детям от мороженки никакого вреда Фото: Ольга ЖУКОВА

Читайте в следующем выпуске:

Как корректировать утомляемость и снижение концентрации.

Что необходимо исключить из рациона ребенка полностью.

Как стать умнее и повысить уровень интеллекта: советы и упражнения для развития IQ

Привет всем, дорогие читатели! С вами Людмила Редькина, и в этой статье речь пойдет об интеллектуальных способностях человека. Слова “интеллектуал”, “интеллектуальный” прочно входят в наш обиход, и каждый хотел бы прослыть в компании компетентным и интеллектуальным человеком. Один мой хороший знакомый как-то преподал хороший урок, он сказал: “Совсем не важно, перед кем в своей жизни ты будешь стоять, не в возрасте дело и не в статусе, а в умении общаться и уровне интеллекта!” В своей фразе он почти процитировал Уинстона Черчилля, но эта фраза была сказана так вовремя, что я руководствуюсь ею по сей день. Итак, научиться правильно себя подать в обществе можно, прочитав об эмоциональном интеллекте (EQ). А ниже мы рассмотрим, как стать умнее и повысить уровень интеллекта (IQ).

Зачем это мне нужно?

Головной мозг – до сих пор не изученный до конца орган. Некоторые ученые утверждают, что мы используем всего 10 % работы всего мозга, другие увеличивают эту цифру, но одно понятно – главный орган имеет неограниченные возможности работы.

Принято считать, что головной мозг – самый ленивый орган. Если его не развивать, то он будет деградировать. Если постоянно нагружать его работой, будут появляться новые нейронные связи, и человек будет становиться более гибким, адаптивным в жизни.

Эти нейронные связи имеют свойство так же быстро исчезать, как и появляться. Поэтому важно закреплять их. Развитие интеллекта именно это и делает – закрепляет образованные связи. С помощью этого закрепления развивается память, внимание, мышление и другие процессы нашей психики.

Можно ли улучшить интеллект

Интеллект не булочка, что купил и все. Его нужно развивать, и после упорной работы вы станете умнее и интереснее для окружающих. Наш главный “процессор” организма наделен пластичностью и способностью изменяться в зависимости от выполняемых действий. Поэтому интеллект не можно, а нужно улучшать!

Тесты на IQ

Тесты на IQ – это срезы ваших знаний на данный момент из разных областей. Специалисты по работе психических процессов разработали тесты для разных возрастных групп. Можно найти методики для дошкольников, школьников, подростков и взрослых людей. Рассмотрим самые популярные из методов.

  1. “Ваш IQ выше среднего?”. Метод определения вашего уровня IQ с картинками. Простой тест, который дает быстрые результаты.
  2. “Тест на IQ”. Очень показательный тест, так как учитываются не только правильные ответы, но скорость вычисления, аналитика и другие показатели.
  3. “IQ тест”. Прохождение теста не занимает много времени, удобно давать ответы и определять свое развитие.
  4. “IQ тест Айзенка”. Вам предстоит ответить на 40 вопросов. Этот метод в психологии считается одним из лучших и показательных.

Если у вас получились результаты меньше ожидаемых, не расстраивайтесь! Ведь любой тест оценивает вашу подготовленность к определенным логическим задачкам, но не вашу смекалку, разумность и жизненную мудрость, которые и определяют вашу успешность. А саморазвитие можно осуществлять не только с помощью IQ, но и с помощью книг по личностному росту.

Советы

Итак, мы с вами определились, что давать мозгу отдых нужно только во время сна, в остальное время его нужно больше нагружать разными задачами. Рассмотрим, как можно развить свой IQ.

Будите свою логику

Логическое мышление – важная составляющая интеллекта. Поэтому нужно не давать логике засыпать в повседневной суете. Для этого решайте логические загадки. Есть множество книг для развития логики начиная с 3-летнего возраста. Тренируйтесь сами и со своими детьми, решая интересные задания.

Запоминайте и не забывайте

Иначе говоря, старайтесь тренировать свою память – это лучший способ повысить свои интеллектуальные способности. Для этого ищите задания на запоминание расположения фигур, точек, слов и словосочетаний. Затем проверяйте себя сразу, через определенное время. Есть и другие способы развития памяти.

Общайтесь, отвечая на сложные вопросы

В формулировании ответов на сложные вопросы вы развиваете аналитику. Например, среди своих единомышленников вы можете организовать дискуссию на тему “зачем людям 2 глаза” или “как начать бизнес с маленьким капиталом”. Многие считают это пустой болтовней, но, как показывает практика, в такой болтовне люди находят много полезного и все-таки действительно начинают бизнес с нуля!

Полюбите математику

Вот что действительно помогает развивать IQ, так это занятия математикой. сопоставление чисел, понимание цифровых комбинаций, решение различных задач развивает стратегию, аналитику и логику.

Существует очень много правил математики, которые действуют в повседневной жизни, но мы о них и не догадываемся. Например, правило “оптимальной остановки” применимо, когда нужно сделать выбор из нескольких величин (предметов, человек и т. д.). По этому правилу следует сразу рассмотреть 36,8 % представленных величин, отвергнуть их и выбрать первый, который покажется лучше отвергнутых.

Математика для развития интеллекта

Игра на музыкальном инструменте

Проводилось множество исследований на тему, как музыка воздействует на мозг и развивает интеллект. Помимо того, что человек, который слушает и воспроизводит классическую музыку, становится добрым и спокойным, он еще и развивается.

IQ развивает не прослушивание музыки, а именно игра на инструменте. Особенно на таких инструментах, как фортепиано, скрипка, гитара, аккордеон, бандура и других, где руки выполняют разные движения.

Креативьте

Творческое, креативное мышление сейчас в цене. Старайтесь к решению разных задач подходить креативно. Например, при принятии решения нарисуйте проблему, изучите каждую закорючку и запишите все ассоциации, которые у вас возникают. Затем сопоставьте все слова, найдите решение, новый подход к проблеме.

Этот метод не новый. Так действовал еще Леонардо да Винчи. Именно он начал так делать зарисовки своих всемирно известных работ.

Начинайте учить иностранные языки

Это нужно делать не только, чтобы быть образованным, но также чтобы развивать свой мозг и интеллект. Читайте книги на иностранном языке, старайтесь разговаривать самыми простыми фразами. Идеально, если найдете носителя языка.

Банально просто – высыпайтесь

Давно известно, что для хорошей работы мозга ему нужно отдыхать, иметь время для переработки информации. Исследования головного мозга показали, что в фазе медленного сна орган осваивает задачи фактической памяти: даты, определения и другие учебные вопросы. В фазе быстрого сна мозг осваивает действия человека, поведения, отложенные в памяти.

Эти способы помогут легко развивать IQ, если вы зададитесь целью. Поэтому не теряйте времени и приступайте к улучшению когнитивных способностей!

Упражнения для повышения интеллекта

Ниже накидаю несколько упражнений для повышения IQ, чтобы вы могли развивать интеллект в течение дня в любой деятельности.

  1. Старайтесь больше писать рукой, а не набирать буквы на клавиатуре.
  2. Ходите по знакомым местам с закрытыми глазами.
  3. Ходите на работу, учебу разными путями.
  4. Упражняйтесь в устном счете.
  5. Читайте иногда вслух, так действуют разные анализаторы.
  6. Покупайте себе изредка кроссворды.
  7. Научитесь оригинально отвечать на банальные вопросы.

Книги

Чтение книг – очень полезное занятие для повышения интеллекта. Есть много книг, которые помогут вам углубить свои знания по разным сферам жизни, потренировать память, мышление и повысить IQ.

  1. “Развитие мозга” – Роджер Сайп.
  2. “Помнить все” – Артур Думачев.
  3. “Осознанность” – Марк Уильямс и Дэнни Пенман.
  4. “Гибкое сознание” – Кэрол Дуэк.

Полезные продукты

Для мозга полезно употреблять в пищу грецкие орехи, рыбу, молоко, чернику, цветную капусту и брокколи, семечки, шалфей. Эти продукты содержат необходимый набор микроэлементов (цинк, магний, кальций, фосфор и т. д.), а также такие важные вещества, как жиры омега-3 и омега-6.

Обучающие фильмы

В фильмах вы также можете почерпнуть полезную информацию для развития интеллекта. Сейчас модно говорить о расширении сознания, ловите подборку лучших обучающих фильмов:

Тренинги

Чтобы прокачать мозг и развить интеллект, не всегда достаточно только чтения книг или просмотра фильмов. Рекомендую пройти курс “Развитие творческого мышления” на сайте Викиум.

В течение 16 уроков вы поработаете с Тренером с большой буквы – Софьей Косяк, которая имеет колоссальный опыт по развитию мышления. Курс поможет развить креативность, память и внимание.

Просмотрев видео, вы узнаете, как повысить креативность и развить интеллект.

Заключение

Для развития интеллекта нужно постоянно работать:

  1. Определите свой IQ, чтобы знать, где нужно поднажать.
  2. Воспользуйтесь советами повышения уровня интеллекта.
  3. Старайтесь использовать упражнения для развития памяти и мышления.

С вами была Людмила Редькина, и мы вместе развиваемся дальше! Желаю отличного настроения и целеустремленности на пути повышения IQ. Свои мысли пишите в комментариях и делитесь статьей в соцсетях. До встречи!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Женский онлайн журнал