Участники группы «Мультварочки! Рецепты и обсуждения» Группы


Поздравляю с Днем России!

Всем привет!
Завтра-праздник, день России. Наверняка, вам захочется что то приготовит к праздничному столу. И здесь на помощь придет мультиварка.

ГАРМОШКА ИЗ СВИНИНЫ С ОВОЩАМИ.
Наверняка многие из вас готовят мясо таким образом-режут кусок шеи гармошкой и запекают в духовке с сыром и майонезом.
Я решила приготовить его в мультиварке и сделать минимально калорийным.

Берем:
550-600 г нежирной свиной шеи (можно и побольше, главное-чтобы в чашу вместился кусочек);
толстенький кабачок;
большой помидор;
два зубочка чеснока;
две ст. л. лимонного сока;
специи из мельнички или любые, какие вам нравятся;
соль, черный перец, сладкую паприку в порошке;
две ст. л. растительного масла.
Еще нам понадобится кулинарная нить или просто суровая нитка в два сложения.

Мясо надрезаем ломтями толщиной полтора см, подсаливаем, посыпаем специями, поливаем лимонным соком.
Кладем в миску и убираем в холодильник на пять-шесть часов.

Кабачок нарезаем тонкими кружочками, так же нарезаем и помидор. Вставляем кружочки овощей между ломтиками мяса. подсаливаем.
Обвязываем всю конструкцию кулинарной нитью, смазываем растительным маслом, кладем в чашу мульти.

На режиме Жарка 140 градусов обжариваем с трех сторон по пять минут. Затем ставим нашу гармошку на попку, включаем режим Запекание на 60 минут. Хотя мясо может быть готово и раньше, проверяйте!
Последние 15 минут лучше готовить с открытым клапаном, чтобы ушла лишняя жидкость.
Мясо получается очень нежное, сочное, совсем нежирное. И НИКАКОГО МАЙОНЕЗА.

Куриная грудка в сливках

Очень простое и очень вкусное блюдо. Готовится быстро и стоит недорого.

На четыре порции возьмем такие продукты:
500 г куриного филе без кожи (грудка);
одну луковицу;
одну морковку оранжевого цвета;
поллитра сливок 15-20% жирности;
50 мл масла для жарки;
чайную ложку соли.
Если сливок нет-можно смешать сметану и молоко.

Лук и морковь измельчаем соломкой и обжариваем на режиме жарка, 140 градусов, минут 10.
Затем добавляем куриное филе, нарезанное крупными кубиками, и жарим еще десять минут.

Затем подсаливаем, кладем специи по желанию, вливаем сливки, перемешиваем. Закрываем крышку и готовим на режиме Тушение 30 минут.

Маффины

Нам потребуется:
2 яйца
100 г сливочного масла
150 г сахара
200 мл кефира
200-250 г муки
2 ч. л. разрыхлителя
ванилин

Приготовление:
Мягкое масло растереть с сахаром.
Добавить кефир, яйца, ванилин.
Просеять муку и разрыхлитель.
По желанию, можно сделать маффины шоколадными, добавив в них какао
Я решила, что у меня они будут белыми
Заполнить силиконовые формочки наполовину.
Поставить на дно мульти, включить режим «Выпечка» на 30 минут.
Маффины получатся нежнейше мягкими.

Глазурь я использую универсальную.
Просеять в миску 3 ст. л. какао, 3 ст. л. сахарной пудры, 1 ст. л. крахмала.
Перемешать.
Добавить 4 ст. л. ледяной воды.
Всё перемешать.

13 января 2015 года 301 просмотр

Комментарии:

и когда ты все успеваешь!?

я вот хотела спросить довольна ли ты мультиваркой?

и как часто ты ей пользуешься?

какие функции в ней обязательно должны быть?

я скажу, какими пользуюсь я:
плов, рис/крупа, выпечка, тушение, суп, жарка, молочная каша, экспресс (гарнир делаю на этом режиме)
у меня есть мультиповар. Там можно скорректировать температуру и время.
Отсрочкой я не пользуюсь. мне без надобности, я постоянно дома, а желающих покушать с ура свежее с пылу с жару нет (и слава Богу)))))
Кнопку автоподогрева можно вкл/выкл
Корректировка времени внутри режима просто необходима

У меня она без совмещения со скороваркой. Хотела б я такую? Не знаю. Мне моей за глаза хватает. Если б я работала, то да, со скороваркой лучше, гораздо быстрее всё сготовится.

не знаю нужна ли она мне? или опять будет в ящике пылится?

моя точно не пылится, юзаю каждый день и плиту предпочитаю всё ж чистой теперь. Скажу, что супы на плите вкуснее (ИМХО). Но когда времени нет, то мои и из мульти с удовольствием их едят.

Скажу так, без неё я теперь, как без рук. И когда она отслужит свой срок, незамедлительно побегу куплять себе вновь

Манник

Да, я манники обожаю

В этот раз сделала в мульте.
В мульте он получается более мягким
Попробуйте, с чаёчком всей семьёй покушать само то

В 1 стакан сметаны или кефира (на своем опыте скажу, что на сметане получается вкуснее) добавить 1 стакан манной крупы и дать постоять минут 40.
3 яйца взбить с 1 стаканом сахара до крепкой пены. Добавить ванилин, 100 г растопленного сливочного масла или маргарина, продолжая взбивать. Добавить манную смесь, перемешать.
В 1 стакан муки всыпать 1,5 ч. л. разрыхлителя, перемешать.
Аккуратно помешивая ложкой просеять муку в нашу смесь.
Дно мультиварки смазать маслом и вылить тесто.
Выпекать 60 минут на режиме «Выпечка» и по окончании программы дать постоять еще минут 10.
С помощью формы пароварки вынуть пирог и дать ему остыть.
Приятного аппетита!

Эта статья вас УДИВИТ:  Щучий хвост - сансевиерия, щучий, хвост, цветочные, магазины

Шоколадный кекс

Приготовлено в Rendmond RMC-M23

Ингредиенты:
Маргарин сливочный 200 г
Сахар 150 г
Яйца 4 шт
Молоко 100 г
Мука 210 г
Какао 2 ст. л
Сода 1 ч. л.

Способ приготовления:
Сахар взбить с яйцами, добавить остывший растопленный маргарин, молоко.
Тщательно смешать.
Затем к массе добавлять постепенно муку и какао.
Соду добавить в самом конце и тщательно смешать.
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом. Выливаем смесь в чашу и устанавливаем Меню — Выпечка — Установка времени — 1 час.
Приятного аппетита

(но положа руку на сердце, это не кекс в классическом его понимании, всё ж это больше на бисквит похоже. а если его разделить повдоль на 2 коржа, то можно запросто смастерить тортик )

Тушеная курочка

1. Программа «ЖАРКА» (18 минут)
на растительном масле при открытой крышке обжарить лук и крупно порезанную морковь. Добавить перец черный горошком, соль.
как будет готово, выложить порубленную на порционные кусочки курицу. В этом же режиме помешивая дождаться конца программы.
2. Программа «ТУШЕНИЕ» (1 час)
Залить нашу курочку в овощах водой. Я заливала по уровень над курочкой. Посолить. Перемешать и закрыть крышку.
За 15 минут до конца программы добавить помытый лавровый лист и нарубленные укроп и петрушку.

На гарнир удачненько подошло картофельное пюре

Участники группы «Мультварочки! Рецепты и обсуждения»: Группы

Компания Агуша — первый отечественный бренд молочного детского питания .

Как выбрать детское питание

Разработка и ведение технологических карт, планового меню, меню-раскладки, учет продуктов , контроль рациона питания . Печать документов по формам 0504202, 0504037, 0504308 СанПиН. Электронная база рецептурных справочников для детского , лечебного, санаторного питания и общепита.

Детское питание от Mafia Di Gusto

Специализируется на курочке для детского питания , выращенной в Ржевском районе Тверской области

Магазин Диетика специализируется по продажам безглютеновых, низкобелковых, продуктов питания . Ассортимент магазина учитывает потребности не только больных целиакией, но и аллергиков, больных фенилкетонурией, сахарным диабетом, аутизмом а так же других форм заболеваний. Наш магазин сотрудничает с ведущими производителями безглютеновых продуктов питания GLUTANO, Dr.Schar, BEZGLUTEN, Первый комбинат детского и диетического питания , Востряково, Коренево На сегодняшний день вы можете купить в магазине более 400 наименований безглютеновых и гипоаллергенных продуктов российских и зарубежных производителей. Для удобства покупателей на ценнике каждого продукта указано отсутствие того или иного компонента без глютена,без молока,без яйца, отмечены продукты с низким содержанием белка. Вся продукция, представленная в нашем магазине, проверяется на наличие глютена в лаборатории ООО «Хема-медика» Мы работаем, чтобы облегчить Вашу жизнь и очень надеемся, что приготовление еды из наших продуктов станет для Вас праздником.

Все для малышей со скидками до 50% Аксессуары для кормления Детская комната Детское питание Женские товары Показать все

14 августа на 2 этаже торгового комплекса открылся сетевой магазин детских товаров Яркий Вашему вниманию предлагается большой выбор товаров для детей от рождения до 12 лет, одежда и обувь, игры, игрушки, детское питание , косметика, средства гигиены, коляски, автокресла, подарки, всё это и многое другое вы можете приобрести в супермаркете детских товаров Яркий.

Наш попкорн отмечен призами на конкурсах Продэкспо и другими наградами, рекомендован Институтом питания РАМН для детей дошкольного и школьного возраста.

Детское питание . Детское питание

заедем в Детский Мир или любой другой магазин и купим детское питание , товары, памперсы и пр. места приобретения определяются клиентом

За время существования компании нашими клиентами успели стать такие компании, как крупный магазин бытовой техники «Эльдорадо», производитель газированных и негазированных безалкогольных напитков «Пепсико Холдингс», компания «Вимм-Билль-Данн» — лидер рынка молочных продуктов и детского питания и многие другие.

специализированного спортивного и детского питания ;

любое расположение Москва Московская область Санкт-Петербург Алтайский край Республика Алтай Амурская область Архангельская область Астраханская область Белгородская область Брянская область Владимирская область Волгоградская область Вологодская область Воронежская область Еврейская АО Ивановская область Иркутская область Калининградская область Калужская область Камчатский край Карачаево-Черкесский АО Кемеровская область Кировская область Костромская область Краснодарский край Красноярский край Крым Курганская область Курская область Ленинградская область Липецкая область Магаданская область Мурманская область Ненецкий АО Нижегородская область Новгородская область Новосибирская область Омская область Оренбургская область Орловская область Пензенская область Пермский край Приморский край Псковская область Республика Адыгея Республика Башкортостан Республика Бурятия Республика Дагестан Республика Ингушетия Республика Кабардино-Балкария Республика Калмыкия Республика Карелия Республика Коми Республика Марий Эл Республика Мордовия Республика Саха Республика Северная Осетия Республика Татарстан Республика Тува Республика Удмуртия Республика Хакассия Чеченская Республика Республика Чувашия Ростовская область Рязанская область Самарская область Саратовская область Сахалинская область Свердловская область Смоленская область Ставропольский край Тамбовская область Тверская область Томская область Тульская область Тюменская область Ульяновская область Хабаровский край Ханты-Мансийский АО Челябинская область Забайкальский край Чукотский АО Ямало-Ненецкий АО Ярославская область все разделы Недвижимость Комнаты Квартиры Дома, дачи, коттеджи Земельные участки Гаражи и стоянки Недвижимость за рубежом Коммерческая недвижимость Другое — Недвижимость Транспорт Автомобили с пробегом Новые автомобили Автозапчасти и аксессуары Водный транспорт Мотоциклы, мопеды, снегоходы Автобусы, грузовики, спецтехника Шины, диски, колеса Другое — Транспорт Для дома и дачи Ремонт и строительство Мебель и интерьер Бытовая техника Посуда и товары для кухни Растения Бытовая электроника Аудио и видео Игры, приставки и программы Настольные компьютеры Товары для компьютера Планшеты и электронные книги Ноутбуки Оргтехника и расходники Телефоны Фототехника Запчасти Работа и услуги Работа Услуги Для бизнеса Готовый бизнес Оборудование для бизнеса Интернет-магазины и сайты Продукты питания Продажа Покупка Личные вещи Детские вещи Одежда, обувь, аксессуары Часы и украшения Товары для детей и игрушки Красота и здоровье Животные Собаки Кошки Птицы Аквариум Другие животные Товары для животных Хобби и отдых Билеты и путешествия Велосипеды Коллекционирование Музыкальные инструменты Спорт и отдых Книги и журналы Охота и рыбалка

Эта статья вас УДИВИТ:  Хотелось бы знать насколько это безопасно И насколько безопасно, если таким образом заниматься за

Термоконтейнеры для детского питания

Производство и установка котлов варочных пищевых сироповарочных, колероварочных, соковых, джемовых, кетчуповых, детского питания и других объемом от 100 до 5000 литров, водяных, масляных глицериновых и паровых, работающих под вакуумом или избыточным давлением с пультом управления и механическим перемешиванием.

ищете разнообразие и максимум вариативности в пределах одной косметической линии Фаберлик располагает ассортиментом из более чем 500 продуктов косметики для лица, волос и тела, также линий косметики для детей и мужчин, парфюмерии, декоративной косметики, бытовой химии, товаров для здоровья, женской и детской одежды, белья, посуды;

Из этого раздела вы узнаете об индейке как о неотъемлемой части правильного питания , мы поделимся с вами полезными статьями о диетах и здоровой пище для самых разных категорий людей, в том числе детей и беременных женщин.

Из этого раздела вы узнаете об индейке как о неотъемлемой части правильного питания , мы поделимся с вами полезными статьями о диетах и здоровой пище для самых разных категорий людей, в том числе детей и беременных женщин.

Куриный суп с чечевицей

Ингредиенты:
3 голени кур
2 луковички
1 морковка
4-5 картофеля
1-1,5 мультистакана красной чечевицы (у меня была ф. Националь)
лавровый лист
зелень, приправы, соль, перец

Приготовление:
На программе ЖАРКА обжариваем лук, морковку, лавровый лист в течение примерно 7-9 минут, туда ж отправляем голени, посолив, поперчив, и жарим до конца программы при открытой крышке, периодически помешивая (у меня это 18 минут)
По окончании программы засыпаем чечевицу, заливаем водой до верхней отметки, добавляем еще соли, зелень и ставим на программу СУП на 1 час.

Маффины

Нам потребуется:
2 яйца
100 г сливочного масла
150 г сахара
200 мл кефира
200-250 г муки
2 ч. л. разрыхлителя
ванилин

Приготовление:
Мягкое масло растереть с сахаром.
Добавить кефир, яйца, ванилин.
Просеять муку и разрыхлитель.
По желанию, можно сделать маффины шоколадными, добавив в них какао
Я решила, что у меня они будут белыми
Заполнить силиконовые формочки наполовину.
Поставить на дно мульти, включить режим «Выпечка» на 30 минут.
Маффины получатся нежнейше мягкими.

Глазурь я использую универсальную.
Просеять в миску 3 ст. л. какао, 3 ст. л. сахарной пудры, 1 ст. л. крахмала.
Перемешать.
Добавить 4 ст. л. ледяной воды.
Всё перемешать.

13 января 2015 года 302 просмотра

Комментарии:

и когда ты все успеваешь!?

я вот хотела спросить довольна ли ты мультиваркой?

и как часто ты ей пользуешься?

какие функции в ней обязательно должны быть?

я скажу, какими пользуюсь я:
плов, рис/крупа, выпечка, тушение, суп, жарка, молочная каша, экспресс (гарнир делаю на этом режиме)
у меня есть мультиповар. Там можно скорректировать температуру и время.
Отсрочкой я не пользуюсь. мне без надобности, я постоянно дома, а желающих покушать с ура свежее с пылу с жару нет (и слава Богу)))))
Кнопку автоподогрева можно вкл/выкл
Корректировка времени внутри режима просто необходима

У меня она без совмещения со скороваркой. Хотела б я такую? Не знаю. Мне моей за глаза хватает. Если б я работала, то да, со скороваркой лучше, гораздо быстрее всё сготовится.

Эта статья вас УДИВИТ:  Четверг - Errand day, день командировок Флайледи на MyJane

не знаю нужна ли она мне? или опять будет в ящике пылится?

моя точно не пылится, юзаю каждый день и плиту предпочитаю всё ж чистой теперь. Скажу, что супы на плите вкуснее (ИМХО). Но когда времени нет, то мои и из мульти с удовольствием их едят.

Скажу так, без неё я теперь, как без рук. И когда она отслужит свой срок, незамедлительно побегу куплять себе вновь

Куриная грудка в сливках

Очень простое и очень вкусное блюдо. Готовится быстро и стоит недорого.

На четыре порции возьмем такие продукты:
500 г куриного филе без кожи (грудка);
одну луковицу;
одну морковку оранжевого цвета;
поллитра сливок 15-20% жирности;
50 мл масла для жарки;
чайную ложку соли.
Если сливок нет-можно смешать сметану и молоко.

Лук и морковь измельчаем соломкой и обжариваем на режиме жарка, 140 градусов, минут 10.
Затем добавляем куриное филе, нарезанное крупными кубиками, и жарим еще десять минут.

Затем подсаливаем, кладем специи по желанию, вливаем сливки, перемешиваем. Закрываем крышку и готовим на режиме Тушение 30 минут.

Поздравляю с Днем России!

Всем привет!
Завтра-праздник, день России. Наверняка, вам захочется что то приготовит к праздничному столу. И здесь на помощь придет мультиварка.

ГАРМОШКА ИЗ СВИНИНЫ С ОВОЩАМИ.
Наверняка многие из вас готовят мясо таким образом-режут кусок шеи гармошкой и запекают в духовке с сыром и майонезом.
Я решила приготовить его в мультиварке и сделать минимально калорийным.

Берем:
550-600 г нежирной свиной шеи (можно и побольше, главное-чтобы в чашу вместился кусочек);
толстенький кабачок;
большой помидор;
два зубочка чеснока;
две ст. л. лимонного сока;
специи из мельнички или любые, какие вам нравятся;
соль, черный перец, сладкую паприку в порошке;
две ст. л. растительного масла.
Еще нам понадобится кулинарная нить или просто суровая нитка в два сложения.

Мясо надрезаем ломтями толщиной полтора см, подсаливаем, посыпаем специями, поливаем лимонным соком.
Кладем в миску и убираем в холодильник на пять-шесть часов.

Кабачок нарезаем тонкими кружочками, так же нарезаем и помидор. Вставляем кружочки овощей между ломтиками мяса. подсаливаем.
Обвязываем всю конструкцию кулинарной нитью, смазываем растительным маслом, кладем в чашу мульти.

На режиме Жарка 140 градусов обжариваем с трех сторон по пять минут. Затем ставим нашу гармошку на попку, включаем режим Запекание на 60 минут. Хотя мясо может быть готово и раньше, проверяйте!
Последние 15 минут лучше готовить с открытым клапаном, чтобы ушла лишняя жидкость.
Мясо получается очень нежное, сочное, совсем нежирное. И НИКАКОГО МАЙОНЕЗА.

Манник

Да, я манники обожаю

В этот раз сделала в мульте.
В мульте он получается более мягким
Попробуйте, с чаёчком всей семьёй покушать само то

В 1 стакан сметаны или кефира (на своем опыте скажу, что на сметане получается вкуснее) добавить 1 стакан манной крупы и дать постоять минут 40.
3 яйца взбить с 1 стаканом сахара до крепкой пены. Добавить ванилин, 100 г растопленного сливочного масла или маргарина, продолжая взбивать. Добавить манную смесь, перемешать.
В 1 стакан муки всыпать 1,5 ч. л. разрыхлителя, перемешать.
Аккуратно помешивая ложкой просеять муку в нашу смесь.
Дно мультиварки смазать маслом и вылить тесто.
Выпекать 60 минут на режиме «Выпечка» и по окончании программы дать постоять еще минут 10.
С помощью формы пароварки вынуть пирог и дать ему остыть.
Приятного аппетита!

Тушеная курочка

1. Программа «ЖАРКА» (18 минут)
на растительном масле при открытой крышке обжарить лук и крупно порезанную морковь. Добавить перец черный горошком, соль.
как будет готово, выложить порубленную на порционные кусочки курицу. В этом же режиме помешивая дождаться конца программы.
2. Программа «ТУШЕНИЕ» (1 час)
Залить нашу курочку в овощах водой. Я заливала по уровень над курочкой. Посолить. Перемешать и закрыть крышку.
За 15 минут до конца программы добавить помытый лавровый лист и нарубленные укроп и петрушку.

На гарнир удачненько подошло картофельное пюре

Шоколадный кекс

Приготовлено в Rendmond RMC-M23

Ингредиенты:
Маргарин сливочный 200 г
Сахар 150 г
Яйца 4 шт
Молоко 100 г
Мука 210 г
Какао 2 ст. л
Сода 1 ч. л.

Способ приготовления:
Сахар взбить с яйцами, добавить остывший растопленный маргарин, молоко.
Тщательно смешать.
Затем к массе добавлять постепенно муку и какао.
Соду добавить в самом конце и тщательно смешать.
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом. Выливаем смесь в чашу и устанавливаем Меню — Выпечка — Установка времени — 1 час.
Приятного аппетита

(но положа руку на сердце, это не кекс в классическом его понимании, всё ж это больше на бисквит похоже. а если его разделить повдоль на 2 коржа, то можно запросто смастерить тортик )

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Женский онлайн журнал